Faire la recette de pâté de foie de poulet avec du fois de veau?

Ariane St-Amour · Message par **Ariane St-Amour** » 31 oct. 2025, 09:37

J'ai abbatu des veaus et cherche à faire de la place dans le congélateur !

Est-possible d'adapter la recette du pâté de foie de poulet et le faire avec du foie de veau ?

Message par **Vincent le canneux** » 31 oct. 2025, 12:44

Bonjour je crois bien que oui. Tu pourrais essayer de le substituer à du foie de porc pour d'autre recettes. comme de pâté de campagne.

Message par **Vincent le canneux** » 31 oct. 2025, 13:27

Si tu tu recherche foie sur mon blogue tu trouvera quelque recettes ou ça pourrait être interchangeable.

https://conserves.blogspot.com/search?q=foie

conserves-maison.com

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