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Faire ses propres mélanges de brownie et de gâteaux est un moyen si intelligent d'économiser de l'argent et d'avoir des friandises fraîches prêtes dès que l'envie frappe Il suffit de mélanger les ingrédients secs à l'avance, de les stocker et d'ajouter les ingrédients humides quand vous êtes prêt à cuisiner. Ils sont plus frais, moins chers et ont un goût incroyable !
Mix de brownie fait maison
Mix à sec (fait une poêle 9x13) :
* 2 tasses de sucre
* 1 tasse de farine tout usage
* 3 ⁄4 tasse de cacao en poudre
* 1 ⁄2 cuillère à thé de sel
* 1 ⁄2 cuillère à thé de poudre à cuisson
À cuisiner :
* 1 ⁄2 tasse d'huile végétale ou de beurre fondu
* 2 œufs
* 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
* Facultatif : 1 ⁄2 tasse de pépites de chocolat ou de noix
Instructions :
1. Combinez tous les ingrédients secs dans un grand bol et mélangez bien.
2. A conserver dans un récipient hermétique ou un pot jusqu'à ce qu'il soit prêt à être utilisé (étiquette avec date
3. Quand vous êtes prêt à cuire, préchauffez le four à 350°F.
4. Ajoutez l'huile/beurre, les œufs et la vanille au mélange sec. Remuer jusqu'à ce que tout simplement combiné.
5. Versez dans une poêle 9x13 graissée et faites cuire pendant 25–30 minutes.
Mélange de gâteau jaune fait maison
Dry Mix (fais une poêle 9x13 ou deux balles de 8 pouces) :
* 21 ⁄4 tasses de farine tout usage
* 13 ⁄4 tasses de sucre
* 31 ⁄2 cuillères à thé de poudre à pâte
* 1 cuillère à thé de sel
À cuisiner :
* 1 ⁄2 tasse de beurre ramolli
* 1 tasse de lait
* 2 œufs
* 2 cuillères à thé d'extrait de vanille
Instructions :
1. Combinez tous les ingrédients secs dans un grand bol et mélangez bien.
2. A conserver dans un récipient hermétique ou un pot jusqu'à ce qu'il soit prêt à
3. Quand vous êtes prêt à cuire, préchauffez le four à 350°F.
4. Ajoutez le beurre ramolli, le lait, les œufs et la vanille au mélange sec. Battre jusqu'à ce que lisse.
5. Versez dans des poêles graissées et faites cuire 25–35 minutes (selon la taille de la poêle) jusqu'à ce qu'un cure-dent sorte
Ces mélanges faits maison sont parfaits pour les desserts de dernière minute, les cadeaux ou les journées chargées quand vous voulez quelque chose de sucré sans tracas. Ils ont tellement meilleur goût que ceux achetés en magasin !
— Les recettes de bronzage
