conserves-maison.com

En ce moment j’ai des petites fèves fraîches du jardins est-ce que je peux les blanchir, les congeler et faire la recette plus tard quand j’aurais du temps ?

Parfait merci

Oui 500ml
Une fois ouverte ai-je un délais de consommation?

Merci

Ça se ferait très bien de macérer l’ail frais 24 heures !
Pour les bulles je ne pourrais dire .j’ai jamais porté attention . Je le fais la prochaine fois!Si je fais déshydratée l’ail est-ce que ça pourrait s’être mis dans l’huile après ? J’aime bien quand l’huile est infuser d’ail ça donne un bon ...

Oui ça serais parfait
Donc je résume ,
Ail confit au congélateur
Je mets l’ail confit dans le vinaigre balsamic 24 heures avant de faire la vinaigrette et la je pourrais la canner à l’eau?
Ai-je bien compris?

Je prends mes cailleux je les mets dans une mijoteuse ensuite je les couvrent d’huile et mets la mijoteuse à low pour environ 4 heures . Ensuite j’entrepose dans l’huile au frigo. Je m’en sert toute l’hiver pour faire à manger.
Je mets 1/3 de tasse de vinaigre pour 1tasse d’huile .
2 gousses d’ail 1 ...

Bonjour
J’ai une recette de vinaigrette balsamique et érable
Ingrédients
Huile
Vinaigre balsamiques
Moutarde de Dijon
Ail confite
Sirop d’érable
Est-ce que je peux la canner
Si oui à l’eau ou autoclave
Sinon ça se conserve combien de temps au frigo ?

Merci
Josée

Oin 😬

Merci
C’est triste car c’est très intéressant

L’autre marque connais tu le nom

Merci

Bonjour, Vincent
Penses tu que le presto électrique est sécuritaire?

Merci

Allo Vincent
Je veux faire cette recette. La question dans la recette tu dit de mettre au frigo après la stérilisation. Si je la fait à l’autoclave je pourrais la garder température pièce?
Combien de temps à l’autoclave pot de 125 ml ou 250 ml ?

Merci
☺️

J’adore cette recette j’en fais à tout le les ans

Merci Vincent

Bonjour,
Vincent
J’avais l’habitude de faire le porc effiloché
Pourrais tu la mettre sur le blog svp

Joames

Merci

https://www.potagercity.fr/recettes/jus ... rbe/17831/

Bonjour,
J’aimerais savoir si je peux mettre cette recette en pots.

Merci !!!!

Pectine liquide à mon Maxi pas en poudre ☺️

Bonjour,
la recette de confiture d'oignon https://conserves.blogspot.com/2006/02/ ... e_vignette
je ne trouve pas de credo en poudre. Par quoi je peux remplacer?

merci

Josée

Bonjour,
Josée du bas-st-Laurent. J’ai commencé à cannés à l’eau il y a 30 ans. Le cannage a l’autoclave c’est en 2015. Cette année là lors de ma convalescence j’ai découvert le site de Vincent et je l’ai lu d’un bord à l’autre en attendant d’être en forme pour m’essayer avec le cannage à l ...

Tu pourrait nommer la recette Champignons au petites boulette de porc 😉

Je l’essaie aussitôt que les champignons sont en rabais je pourrais mettre moitié chanterelles moitié champignons de Paris