Bonjour les amis canneux,
J'ai fait la soupe de Vincent boeuf et orge, elle est excellente, voici les modifications que j'y ai apporté. J'ai pris un reste de bouillon de fondue de la veille, un roti de boeuf bon marché coupé en cubes, un restant de légumineuses secs, oignons, céleri, carottes et pommes de terre. Étant donné que je n'ai pas trouvé d'orge mondée à mon épicerie, j'ai utilisé de l'orge perlée et le tout n'a pas virée en bouette heureusement (je l'avais seulement réchauffé avec mon bouillon). Merci Vincent pour ton temps et tes connaissances