Blonde a écrit:
2 caisses de 1 litre de fraises déshydratées?
Pour remplir 2 caisses de pots de 1 litre, ça va te prendre un champ de fraises! Ça rapetisse en masse ces petites choses-là quand ça sèche...
J'ai bien ris (de moi-même) en lisant ton commentaire Blonde.... tu as probablement raison! C'est ma première année avec mon déshydrateur et des fois j'oublie à quel point ça rapetisse....
N'empêche que c'est si bon dans les céréales les fraises déshydratées et même dans les yogourts...
En saison, je vais faire l'essai de remplir mon déhydrateur au complet et de voir combien ça fournit une fois terminé.
Pour Karine, je vais pas tellement loin de chez toi en fait, à la ferme Sanders en auto-cueillette de fraises biologiques...
http://www.produitsdelaferme.com/fr/ent ... anders.php. Sinon, j'ai planté 50 plants de fraisiers remontant qui sont tous en fleurs en ce moment.... mais je doute que ça survivre à notre consommation directe... en tout cas, ça sera pas assez pour faire tout ce que je veux faire...
Pour le déshydrateur (cadeau de Noêl de moi a moi), j'ai hésité plusieurs semaines entre l'excalibur et celui-ci:
http://www.amazon.com/LEquip-306200-500 ... dehydrator Et finalement, mon choix s'est porté sur le deuxième pour une question de sous principalement..... A date, j'ai fait surtout des pommes, des bananes, des ananas, des kiwis et j'ai fait mes oranges confites dedans aussi.... J'aime bien. Je pourrais vous donner un feedback plus complet à la fin de l'automne![/quote]