Bonjour!
J'aimerais savoir si la PVT de soya, à canner dans une recette, a déjà été testée et approuvée.
Merci à l'avance pour vos réponses.
Protéine de soya texturée ?
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Lynda de Lévis
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Vincent le canneux
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Re: Protéine de soya texturée ?
J'ai essayé moi et une autre sur FB, et les PVT perdent leur texture et deviennent amères passé quelques mois.
Vaut mieux les ajouter au service.
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