conserves-maison.com

Salut,
Je me présente: Annie, maman et grand-mom. Je canne depuis des années mais recettes que je connais et que je refais tout le temps. La découverte de votre site a été une très belle surprise pour moi. J'ai vraiment hâte d'essayer de nouvelles recettes.

Je suis une chasseuse et une pêcheuse donc si vous avez des recette de conserve avec du poisson, principalement du doré, je suis preneuse. Je travail beaucoup avec la viande sauvage, orignal, chevreuil, ours et perdrix.

Merci de m'accueillir dans votre superbe espace de partage.

Bonjour et bienvenue sur le forum Grand Mom.

Si tu utilises un vrai ordinateur au lieu d'un petit écran pour aller fouiner sur mon blogue, tu verra tout le menu dans la colonne de droite.

Quand on parle de gibier, tu peux en mettre pour remplacer les boeuf dans presque toutes les recettes.

J'ai pas beaucoup de recette avec du poisson, car les plupart du temps on le canne nature.

Bienvenue! Malheureusement je n'ai pas d'occasion de travailler du gibier ici, c'est une denrée rare hors quelques cercles très spécifiques. On a plein de chevreuils et de sangliers, et j'ai eu l'occasion de goûter de chaque, mais il me semble qu'on n'ait plus d'ours dans nos frontières. Par contre les loups reviennent dans la région après quelques siècles, au grand dam des éleveurs. On a même vu un chacal doré l'an passé, qui n'est pas autochtone ici et est probablement remonté des Balkans! (La péninsule au-dessus de la Grèce entre l'Italie et la mer Noire.)

Bonjour Gran MOM
Suzy et Moi te souhaitons la bienvenue, notre présentation est plus bas nous connaissons le Blogue et le Forum de Vincent depuis 5 ans et nous nous spécialisons en sécurité alimentaire dans la conserverie maison, bienvenue chez nous aussi!