Bonsoir,

Mon papa vient de me donner un pot de grès de 40 litres, qu'est-ce que je peux faire avec ca ???

Il n'a pas de couvercle, pas de pesée. Enfin de compte un pot tout nu.

Je pensais à de la choucroute ou quelque chose comment. Laissez moi vos idées.

Merci

Simon

Sûrement un crock pour la choucroute.
Tu peux remplacer le ''couvercle/pesée'' par une assiette plus petite que le diamètre intérieure.

Le dessus se couvre d'un linge.

Sinon, ça fait un pot de fleurs

je pencherai pour un porte canne avec de jolie cannes anciennes par exemple !

Ma soeur dans un plus petite,elle a fait du vin de pissenlit.Mais ne pas mettre d'eau bouillante directement dans le pot,car celle de ma soeur elle a craqué dans le haut du pot en grès.Il aurait fallu laisser refroidir l'eau avant

Choucroûte, c'est certain!

Pour bien sceller ta choucroûte, tu mets de l'eau dans un sac en plastique doublé (donc deux sacs!!!). S'il y a au moins 2 pouces d'eau, c'est assez pour bien sceller ton ouverture et avoir de la belle choucroûte neuve dans 6 semaines!

Merci pour les idées.

Faut que je lise tout sur la choucroute maison. Donc, j'ai 2 à 3 mois avant mon essai.

Je passerai surment ici pour me sécuriser et pauser des questions.

Simon

Salut Simon,

J'en ferais un fermenteur aussi.

Pour le couvercle, avant on les faisait en bois, et ça allait bien.

Rien ne t'empêche de considérer sacrifier un couvercle de chaudière qu'on trouve pas loin des restaurants les jours de recyclage. Ça se taille bien, et il suffit d'y faire des trous pour laisser passer le gaz carbonique. Des bocaux remplis d'eau feront des pesées efficaces.

Entre nous, je suis jaloux de ce pot de grès de 40 litres.

Va voir sur le forum de la lacto fermentation pour des idées.

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