Se procurer un autoclave en France?
Posté : 01 août 2025, 05:31
J'ai un ami dont l'anniversaire approche, et sa famille envisage de lui offrir un autoclave. Sur les conseils de Vincent, je m'étais procuré le mien chez Goodmans.net il y a plus de 10 ans, or il semble qu'ils ne proposent plus d'autoclaves eux-mêmes mais seulement les accessoires. Presto ne livre pas à l'étranger. Sur Amazon, c'est apparemment le seul distributeur.
L'ami étant d'esprit scientifique, je suis à peu près sûre qu'il préférerait un modèle avec manomètre ce qui exclurait les Mirro. All-American sont bien plus chers, surtout avec la livraison en France.
Je vois que T-fal (la maison mère de Mirro actuellement je crois, c'est le nom utilisé par Téfal pour l'Amérique du nord et le Japon) propose aussi directement des autoclaves avec manomètre et régulateur de pression intégré, mais leurs choix de réglage est "10 psi de 0 à 4000 pieds" ou "15 psi de 4000 à 8000 pieds".Ça me laisse penser que soit leurs matériel n'est pas conforme pour une utilisation sécuritaire (il faudrait plus que 10 psi entre 1000 et 4000 pieds) soit leur réglage à "10 psi" est en fait au-delà de ça, ce qui sur-cuirait légèrement les aliments ici au niveau de la mer. Et que ce qu'ils indiquent est factuellement inexact. (Après, il y a bien le manomètre pour savoir.)
Téfal (France) ne propose pas d'autoclaves, apparemment ils ont racheté SEB et aucun de leurs autocuiseurs ne fait plus de 10 litres.
Je vois aussi des autoclaves made in China à moins cher, avec manomètre mais une seule pesée à "13 psi, +/- 5 %" ou 15 psi selon les marques. Certains sont même compatibles induction, même si leur cuisinière a des brûleurs gaz et qu'ils ne comptent pas en changer prochainement.
Je sais que l'ami en question ne voit pas d'inconvénient à commander en Chine en gardant à l'esprit que le résultat peut varier, mais là ce serait une surprise de la part de sa famille et je ne connais pas leur tolérance au risque.
Si quelqu'un a déjà essayé un de ces produits, je serais curieuse d'avoir des retours, notamment en terme de capacité et de qualité des matériaux. Je me souviens que certains Mirro il y a 11-12 ans étaient légèrement plus étroits et qu'il fallait faire attention au placement des bocaux pour permettre au couvercle de verrouiller.
Donc je recherche des sites proposant les Presto et pouvant expédier en France ou des retours de personnes ayant déjà utilisé ces autoclaves de marques Made in China (sachant que c'est déjà la source pour Presto et Mirro au moins, mais avec des cahiers des charges et des contrôles aux normes USDA qui garantissent des conserves sécuritaires.)
Merci!
L'ami étant d'esprit scientifique, je suis à peu près sûre qu'il préférerait un modèle avec manomètre ce qui exclurait les Mirro. All-American sont bien plus chers, surtout avec la livraison en France.
Je vois que T-fal (la maison mère de Mirro actuellement je crois, c'est le nom utilisé par Téfal pour l'Amérique du nord et le Japon) propose aussi directement des autoclaves avec manomètre et régulateur de pression intégré, mais leurs choix de réglage est "10 psi de 0 à 4000 pieds" ou "15 psi de 4000 à 8000 pieds".Ça me laisse penser que soit leurs matériel n'est pas conforme pour une utilisation sécuritaire (il faudrait plus que 10 psi entre 1000 et 4000 pieds) soit leur réglage à "10 psi" est en fait au-delà de ça, ce qui sur-cuirait légèrement les aliments ici au niveau de la mer. Et que ce qu'ils indiquent est factuellement inexact. (Après, il y a bien le manomètre pour savoir.)
Téfal (France) ne propose pas d'autoclaves, apparemment ils ont racheté SEB et aucun de leurs autocuiseurs ne fait plus de 10 litres.
Je vois aussi des autoclaves made in China à moins cher, avec manomètre mais une seule pesée à "13 psi, +/- 5 %" ou 15 psi selon les marques. Certains sont même compatibles induction, même si leur cuisinière a des brûleurs gaz et qu'ils ne comptent pas en changer prochainement.
Je sais que l'ami en question ne voit pas d'inconvénient à commander en Chine en gardant à l'esprit que le résultat peut varier, mais là ce serait une surprise de la part de sa famille et je ne connais pas leur tolérance au risque.
Si quelqu'un a déjà essayé un de ces produits, je serais curieuse d'avoir des retours, notamment en terme de capacité et de qualité des matériaux. Je me souviens que certains Mirro il y a 11-12 ans étaient légèrement plus étroits et qu'il fallait faire attention au placement des bocaux pour permettre au couvercle de verrouiller.
Donc je recherche des sites proposant les Presto et pouvant expédier en France ou des retours de personnes ayant déjà utilisé ces autoclaves de marques Made in China (sachant que c'est déjà la source pour Presto et Mirro au moins, mais avec des cahiers des charges et des contrôles aux normes USDA qui garantissent des conserves sécuritaires.)
Merci!