Publier un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 5 messages ] 
Auteur Message
 Sujet du message: Livre sur la lacto-fermentation
Message non luPublié: Lun Déc 21, 2015 11:54 am 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Jeu Août 22, 2013 7:14 am
Messages: 40
Localisation: Bromont, Québec
Bonjour à tous,

je suis à la recherche d'un bon livre sur la lacto-fermentation.

Quelqu'un en a un à me reccommender? Français ou anglais.

Merci et Joyeux Noel!


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Livre sur la lacto-fermentation
Message non luPublié: Mar Déc 22, 2015 4:44 am 
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Lun Avr 22, 2013 7:01 am
Messages: 348
Localisation: gambais (île de france) fr
t'es tu renseignée sur celui de Marie Claire Frédéric du blog "ni cru ni cuit" ? je crois qu'il fait référence en France.


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Livre sur la lacto-fermentation
Message non luPublié: Mer Déc 23, 2015 7:57 am 
bonjour je me l'ai procuré il y a 2 semaines et c'est passionnant ça se lit comme livre d'histoire et de découverte humaine. et avec des recettes.


Haut
  
 
 Sujet du message: Re: Livre sur la lacto-fermentation
Message non luPublié: Mar Sep 06, 2016 7:09 am 

Inscrit le: Lun Sep 05, 2016 4:13 am
Messages: 20
Oui celui de Marie-Claire Frédéric "Aliments fermentés, aliments santé" est excellent. Son blog est très fourni aussi, en attendant le bouquin: www.nicrunicuit.com


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Livre sur la lacto-fermentation
Message non luPublié: Lun Jan 23, 2017 8:54 pm 
Cofondateur
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 11:46 am
Messages: 5753
Localisation: Montréal
J'ai ajouté ça récemment.

viewtopic.php?f=58&t=5771

_________________
RIEN NE SERT DE POURRIR, IL FAUT CANNER À TEMPS
Présentation
Blogue


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
Afficher les messages publiés depuis:  Trier par  
Publier un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 5 messages ] 



Voir les messages sans réponse | Voir les sujets actifs




Vous ne pouvez pas publier de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas insérer de pièces jointes dans ce forum