Merci à tous pour ces réponses, étant donné que je cherche un investissement sur du très long terme, je suis prête à commander aux US ou au Canada pour avoir ce qu'il faut. J'aime autant ne pas choisir la facilité pour me retrouver à devoir tout ré-acheter dans quelques années.
Je vais déjà commander l'auto-clave par chez vous (sans joint de préférence mais la différence de prix calme un peu), j'essayerai de me procurer des pots Mason avec des couvercles Tattler en même temps.
Sinon, je n'ai rien vu concernant les pots en verre qu'on récupère dans le commerce. Des pots à confiture, cornichons, sauces préparées etc
Comme celui-ci par exemple :
J'ai testé en faisant quelques compotes stérilisées à l'auto-cuiseur dans des pots de sauce Oncle Bens, le petit rond de sécurité sur le dessus du couvercle montre que la stérilisation a fonctionné mais... Est-ce fiable ? Puis-je continuer de les utiliser ?
J'ai vu ce genre de pots en vente partout mais jamais les couvercles séparés. Puis on en jette tellement aussi... C'est dommage ! Personnellement, l'esthétique m'importe peu.
Je n'ai pas fini d'éplucher toutes vos informations, je vais fouiller sur le forum et sur d'autres site à partir de vos commentaires.
Merci beaucoup !