Utilisation des gésiers en conserve

[Gabrieljesuiscurieux]

Utilisation des gésiers en conserve :

lien pour la méthode et la recette

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Pistes intéressantes
1/ - froid entier dans un pain baguette ail oignon en poudre.
Simple efficace

gesier pain baguette .JPG (11.43 Kio) Vu 1362 fois

2/ - en terrine prendre une conserve de 250 ml hacher grossièrement les gésiers, récupérer le jus et réduire de moitié.
Incorporer dans les gésiers couper bien mélanger et mettre au frigo
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[Gabrieljesuiscurieux]

Variable