ericdelo a écrit:
Tu les achètes où tes épices Manon? Moi je les prends normalement en vrac chez
Akavan, mais je trouve que la savoir n'est pas toujours au rendez-vous.
Salut Véro!
Faudrait que j'aille voir ton endroit...
Habituellement, je vais chez les épices Anatole sur St-Laurent pas loin du marché Jean-Talon.
6822, boulevard Saint-Laurent
Montréal, QC H2S 3C7
L'endroit est tout petit, les allées minuscules, mais j'y trouve ce que j'ai besoin et je reviens généralement avec tellement de curcurma que juste ça paye mon gaz pour la différence de prix avec ici! Dans la dernière année c'est pas loin de 2kg de curcuma qu'on a consommé ici... à coup de pot ou sachet de 45g ça m'aurait coûté une beurrée!
Toutefois je prends seulement les épices qui ont un grand roulement de stock à cet endroit (curcuma, le paprika, gingembre moulu, poivre noir en grain, graine de cumin, graine de céleri). La section des fleurs séchées me laisse toujours perplexe et poussièreuse et probablement éventé un brin (donc la qualité pas au rendez-vous). Les bases de soupe ou mélange d'épices ne sont pas ma tasse de thé. Tant qu'à être là, je me prend aussi des graines de lins et des graines de sésame habituellement car ici on les trouve toujours plus cher.
Ensuite, si j'ai besoin de certaine autre épice en particulier dont je n'aimais pas la qualité chez Anatole pour quelconque raison, je fini mes achats pas loin à côté chez épices de crues (au marché Jean-Talon). C'est plus cher, mais parfois ils ont ce que Anatole n'a pas ou n'avait pas en qualité acceptable.
Donc, pour résumer la patente... je passe prendre le gros de mon stock chez Anatole et je finis chez Épices de crues (maintenant
Olives et épices). Pis je fais le tour du marché jean-talon pour mon plaisir d'un bain de foule multi-culturelle et je m'offre parfois un baklawa ou un loukoom.
Mais je trouve à chaque fois que le marché jean-talon a perdu une partie de son âme depuis les travaux de rénovation, il y a déjà quelques années... Les arabes y sont de moins en moins présent (comme s'ils avaient été tassé plus loin, ça m'attriste), ça devient plus bon chic bon genre, fancy et crache le cash et c'est beaucoup moins vivant qu'avant à mon humble avis. Le plaisir que j'avais d'aller au marché Jean-Talon est moins grand à chaque fois depuis les travaux, le temps qui passe et les boutiques/magasin spécialisés qui poussent et qui vendent leur truc un peu trop cher à mon goût. Bon je sais que c'est rien à comparé au marché At Water, mais j'ai l'impression que c'est ça qui est visé ça correspond pas à ce que j'aime et recherche au marché.