C'est assez simple, on peut le reconstituer en hiver pour avoir un ptit goût de l'été...

-2 paniers de pêches mûres qui pouetpouettent mou mou
-10 limes (ce qui fait 3 tasses de jus)
-6 tasses de sucre (C'était la moitié du volumes des pêches)

Faire cuire jusqu'à tendreté. Passer au moulin/blender.

Stériliser 15 minutes.

Reconstituer avec 2 parts d'eau ou thé glacé.

Question...
tu obtiens 3 tasses de jus avec 10 limettes?
environ 75ml par limette?

Le concentré à l'air intéressant... et surtout contenant de la pêche pour vrai!

C'était des tabarnouches de limes. Certaines grosses comme des balles de billard. Elles étaient à 10 pour 1$ à mon Maxi.

Ça goûte vraiment beaucoup les pêches, sans les conservateurs et colorants. La couleur est jolie!

Ça a l'air très bon. Merci Maligne pour ta recette.