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 Sujet du message: pression pour sauce hors saison de Vincent le canneux
Message non luPublié: Dim Oct 04, 2015 12:55 pm 
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Inscrit le: Jeu Oct 01, 2015 10:47 am
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bonjour, je demeure à Sorel-Tracy, Québec j'aimerais savoir la pression à la quelle je dois faire ma mise en conserve de la recette de sauce à spag hors saison de Vincent le canneux ?


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 Sujet du message: Re: pression pour sauce hors saison de Vincent le canneux
Message non luPublié: Dim Oct 04, 2015 2:14 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 11:46 am
Messages: 5742
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Bonjour et bienvenue ici,

À Sorel-Tracy on fait pas beaucoup d'alpinisme.

Mirro : pesée de 10 lbs
Presto ou All Americain: 11 lbs.

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RIEN NE SERT DE POURRIR, IL FAUT CANNER À TEMPS
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 Sujet du message: Re: pression pour sauce hors saison de Vincent le canneux
Message non luPublié: Dim Oct 04, 2015 4:23 pm 
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Inscrit le: Jeu Oct 01, 2015 10:47 am
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:D effectivement!!! Merci!!! :)


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 Sujet du message: Re: pression pour sauce hors saison de Vincent le canneux
Message non luPublié: Lun Oct 05, 2015 12:29 pm 
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Inscrit le: Jeu Oct 01, 2015 10:47 am
Messages: 11
Bonjour Vincent je tente de maintenir ma pression à 11 lb mais ma pesé n'oscille plus à cette pression est-ce normal. elle oscille seulement à 14-15 lb et si je baisse ma température je perd l'oscillement de ma pesée??? je commence à douter que je n'y arriverai pas!!! :? de plus j'ai une cuisinière en vitro céramique, c'est difficile de garder la bonne température!


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