Bonjour tout le monde ,
Vous l´aurez compris je suis de Lanaudière
,je suis originaire de France ,plus précisément de Bordeaux ,je vis au Quebec avec ma femme et mon fils de 8 ans depuis 6 ans .Les conserves on en fait depuis toujours chez mes parents ,mais cela était toujours avec un bouilleur ,cest surtout des fois gras ,des confits et quelques légumes qui se faisait , aujourd’hui nous avons décidé de nous mettre vraiment a faire des conserves de tout genres ,alors nous avons finalement acheté un autoclave ,il y a une semaine de marque mirro de 21L,on a pas trouver de presto ,rupture de stock chez cuisine delmar .
Nous avons beaucoup consulté le blog de Vincent et de fil en aiguille on est venu sur ce forum ,très convivial ,je vous ferais un récit de temps a autres des conserves que nous faisons.
a bientot et au plaisir de partager avec vous .
Fabrice
