Bonjour tout le monde ,
Vous l´aurez compris je suis de Lanaudière
,je suis originaire de France ,plus précisément de Bordeaux ,je vis au Quebec avec ma femme et mon fils de 8 ans depuis 6 ans .
Les conserves on en fait depuis toujours chez mes parents ,mais cela était toujours avec un bouilleur ,cest surtout des fois gras ,des confits et quelques légumes qui se faisait , aujourd’hui nous avons décidé de nous mettre vraiment a faire des conserves de tout genres ,alors nous avons finalement acheté un autoclave ,il y a une semaine de marque mirro de 21L,on a pas trouver de presto ,rupture de stock chez cuisine delmar .
Nous avons beaucoup consulté le blog de Vincent et de fil en aiguille on est venu sur ce forum ,très convivial ,je vous ferais un récit de temps a autres des conserves que nous faisons.
a bientot et au plaisir de partager avec vous .
Fabrice