Vous avez dis débutante? C'est moi! J'ai toujours eu peur de faire des conserves même si je cuisine depuis mon enfance. Personne dans mon entourage en fait alors j'ai dû faire mes recherches (merci au site de vincent le canneux!).

J'ai donc mes outils de base pour les conserves acides. Je vais me chercher une grande casserole en acier demain pour attaquer ma première recette cette semaine. J'ai hâte!

J'espère développer une obsession des conserves!

Jacinthe
Montréal

Bonjour Jacinthe,

Bienvenue ici!



Tu es à la bonne place pour aprendre! Et le blogue de Vincent est merveilleux pour cela, il expique en language simple et clair pour les débutants! Je ne connaissais personne non plus qui en faisait, mais ça m'avait toujours fasciné. Il y a quelques années on a décidé de se mettre à l'attaque!



Tu vas voir c'est pas très difficile!

Bonjour Jacinthe!

On a tous été débutant(e) un moment donné. Tsé moi non plus j'avais personne pour me montrer quand j'ai débuté. Ma grand-maman avait beau avoir une grande pièce (bien plus grande que mon walk-in) pour ses conserves, je l'ai quand même jamais vu faire, j'avais juste connaissance de sa caverne d'Ali Baba!!!

Bon cannage et n'hésite pas si tu as des questions.

Merci tout le monde, vous m'encouragez beaucoup!

bienvenue !
cest la place pour les quesions !! et idées !!


étoile ...
tu viendras en parler aussi sur vb