Habitant dans les Ardennes Belges, un peu au Sud de Liège…
Mis en bocal fin 1954, mais toujours en bon état et parfaitement consommable…
Soudain intéressé aux conserves suite à la découverte de centaines de pots dans un grenier à vider, mais ayant vu faire ça chaque année jusqu'à la fin des années '60 par l'entourage familial avant que le congélateur s'impose dans les maisons…
Diplômé de l'Ecole d'Hôtellerie de Liège (cours pour adultes) il y a vingt ans, mais n'ayant jamais pratiqué professionnellement…
Correcteur d'orthographe de son métier…
Photographe aussi…
Spécialiste de l'histoire des pompiers et de leurs camions…
Pointure 44/10…
Un peu excessif…
