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 Sujet du message: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Sam Sep 07, 2013 11:07 am 
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Inscrit le: Mer Juil 25, 2012 1:46 am
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Bonjour,

2013 est une année prometteuse au verger et mes jeunes arbres croulent littéralement sous les fruits. Seul souci, faut qu'ils tiennent encore un petit peu avant la récolte...

Prunes Double Altesse: planté il y a cinq ans. Il porte pour la deuxième fois. Mais cette année, il n'a pas fait dans le détail... Ca sent déjà la tarte aux prunes... J'ai pris cette photo il y a dix jours mais il faudra attendre encore un peu avant la cueillette...

Image

Pêcher Fertile de Septembre: l'un des quatre plantés il y a quatre ans. C'est la première année qu'il vient à fruit. Mais il y est allé trop fort et il y a de la casse comme on le voit sur cette photo. Pas gai de voir toutes ces pêches pas encore mûres qui ont terminé leur course trop tôt :(
J'espère que les autres branches vont tenir, elles sont toutes aussi chargées.

Image

Coings: celui-ci a été planté il y a dix ans environ, avant que je ne puisse faire le verger. Encore un bon mois de patience avant la récolte (courant octobre).

Curieusement, il a moins produit que les années précédentes alors que tous les autres fruits ont donné à fond. Mais il y en aura assez pour tester les nouvelles recettes que j'ai découvertes sur le forum, miam...

Il y a quinze jours:
Image

Cet après-midi:
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- plouf -


Dernière édition par plouf le Lun Août 18, 2014 12:19 pm, édité 1 fois au total.

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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Sam Sep 07, 2013 5:47 pm 
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Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
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Plouf c'est malheureux pour les branches trop chargé... mais en même temps tes photo sont de toute beauté.

Merci de partager tout ça avec nous!

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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Dim Sep 08, 2013 5:44 am 
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Inscrit le: Sam Août 13, 2011 4:45 pm
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Localisation: St-Philippe de Laprairie QC
Très beaux fruits plouf! Ils produisent bien pour de jeunes arbres. Tu dois être fier de ton verger!!!

_________________
François


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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Dim Sep 08, 2013 5:52 am 
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Inscrit le: Mer Juil 25, 2012 1:46 am
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Localisation: Près de Liège. Belgique
Merci François!

Oui, je pensais que ça prendrait plus de temps. J'espère que ceux qui n'ont encore jamais porté se mettront au travail dès l'an prochain :-)

Mon souci, dans l'immédiat, ce sont les guêpes qui apprécient beaucoup trop mes Reine-Claude. Grrrr...

- plouf -

François a écrit:
Très beaux fruits plouf! Ils produisent bien pour de jeunes arbres.


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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Dim Sep 08, 2013 11:27 am 
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Inscrit le: Mar Juil 09, 2013 1:44 pm
Messages: 439
Localisation: Juste en face ! (entre Laval... Alençon et Le Mans)
Bravo, quels succès ... faudra que j'en parle à mon premier prunier (7 ans), je crois qu'il veut rester vierge.

Vraiment, tu t'y prends bien avec tes arbres...mêmes des pêches, à Liège, ben mazette !

Pour les branches, as-tu pensé à les soutenir à mi-longueur avec des branches fourchues en guise de piquets le temps qu'elles portent fruit ?

Mon souci dans l'immédiat, ce sont mes voisins qui apprécient beaucoup trop mes Reine-Claude... pour m'en laisser.

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"l'expérience, c'est ce qu'on obtient juste après en avoir eu besoin"...
Les échanges en sont d'autant plus précieux.


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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Dim Sep 08, 2013 12:06 pm 
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Inscrit le: Mer Juil 25, 2012 1:46 am
Messages: 131
Localisation: Près de Liège. Belgique
Bonjour Kékajaz,

En fait, il y a plusieurs variétés bien adaptées à nos climats moins ensoleillés et les pêchers sont assez communs en Belgique dans les jardins d'amateur. Bien sûr, il n'y a pas (à ma connaissance) de culture commerciale de la pêche chez nous...

Il lui faut juste une bonne exposition. Chez mes parents, les pêchers étaient en espaliers. Ici, il sont plein sud, pas en espalier à proprement parler mais plantés en contrebas d'une petite palissade. Ca semble bien leur réussir...

Fertile de Septembre, la variété que j'ai plantée a été relancée voilà une vingtaine d'années dans le cadre d'un programme régional de soutien aux "vieilles variétés". Mais il y en a d'autres.

Lorsqu'elles parviennent à bien mûrir sous notre climat (à peu près chaque année, tout de même), elles sont réellement délicieuses. Mais elles n'ont jamais la taille imposante des pêches du commerce.

Parmi mes prochains petits défis personnels, un abricotier et un amandier. Faut juste que je trouve une bonne place pour les caser, ça devient étroit :-)

- plouf -

Kékajaz a écrit:
mêmes des pêches, à Liège, ben mazette !


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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Lun Sep 16, 2013 8:07 am 
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Inscrit le: Jeu Oct 25, 2012 12:52 pm
Messages: 402
Localisation: Sherbrooke/Sutton/un peu partout.
Wow!! C'est mon rêve!

Je pense même acheter une terre ''à bois'' juste pour planter mon jardin et verger durant nos années en appartement...

J'ai tellement hâte, j'espère que ce sera aussi beau que toi!


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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Lun Sep 16, 2013 10:38 am 
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Inscrit le: Dim Sep 23, 2012 4:13 pm
Messages: 126
Localisation: Valenciennes
J'ai un pommier (Jonagold) et un poirier (Conférence) qui donnent pour la première fois (c'est leur 3e année)… Malheureusement très peu, et les pommes sont tâchées et semblent attaquées par les vers ; les poires ont l'air en bonne santé. Je vais devoir me renseigner sur les traitements pour l'année prochaine, en essayant de rester bio.

Il y a aussi un voisin dont le pommier (ça ressemble à des Boskoop) et le poirier (William ?) ont quelques branches qui dépassent sur mon terrain. Les pommes sont aussi attaquées par les vers, et j'ai été un peu déçu par leur texture pâteuse à la cuisson. Les poires sont tâchées aussi, à voir ce que ça va donner.

Entre ça et mon cerisier de plus de 30 ans qui agonise, attaqué par des chancres, j'ai l'impression de ne pas avoir la main verte :(


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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Lun Sep 16, 2013 2:39 pm 
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Inscrit le: Mer Juil 25, 2012 1:46 am
Messages: 131
Localisation: Près de Liège. Belgique
Bonsoir Scand1sk,

C'est tout récemment que tu as fait cuire les Boskoop dont tu as trouvé la texture pâteuse? Je te pose la question parce que c'est une variété assez tardive. Si tu en récoltes de chez ton voisin, tu devras peut-être les mettre à mûrir quelque temps dans un endroit sombre et frais avant de les cuisiner (ou les croquer!).

cordialement,

- plouf -

scand1sk a écrit:
Il y a aussi un voisin dont le pommier (ça ressemble à des Boskoop) et le poirier (William ?) ont quelques branches qui dépassent sur mon terrain. Les pommes sont aussi attaquées par les vers, et j'ai été un peu déçu par leur texture pâteuse à la cuisson.(


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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Lun Sep 16, 2013 2:43 pm 
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Inscrit le: Mer Juil 25, 2012 1:46 am
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Localisation: Près de Liège. Belgique
Eh oui Maligne, si tu peux t'offrir ce rêve, fonce!

maligne a écrit:
Wow!! C'est mon rêve!
Je pense même acheter une terre ''à bois'' juste pour planter mon jardin et verger durant nos années en appartement...


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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Dim Sep 22, 2013 11:15 am 
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Localisation: Près de Liège. Belgique
Les coings virent tout doucement au jaune...

Image

La cueillette est proche, à présent!

- plouf -


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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Lun Août 18, 2014 12:14 pm 
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Localisation: Près de Liège. Belgique
Bonjour,

Décidément, les années se suivent et ça craque tout autant, hélas...

Cette fois, c'est un prunier qui fait des siennes.

Ca s'annonçait pourtant très bien:

Image

Mais avec le poids des fruits en surcharge et les pluies de ces dernières semaines...

Image

Quasi toutes les branches ont craqué...

Faudra le dorloter cet hiver pour qu'il se reprenne.

cordialement,

- plouf -


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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Lun Août 18, 2014 1:08 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 11:46 am
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C'est triste une 'leçon' si dure. Mère nature est une enseignante intransigeante.

Je compatis.

Autrement, je le trouve merveilleux ton verger ! Veille au grain.

Bravo !

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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Lun Août 18, 2014 1:23 pm 
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Localisation: Près de Liège. Belgique
Merci Vincent!

Je vais attendre encore quelques jours puis en cueillir un maximum en espérant que d'ici-là ça va mûrir encore un peu. Là elles ne sont malheureusement pas encore tout-à-fait à maturité.

- plouf -


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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Lun Août 18, 2014 6:26 pm 
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Localisation: Montréal
Je ne suis pas un spécialiste des arbres à fruits.

Mais je suis un vieux bonhomme avec de l'instinct.

Je crois qu'il faudrait couper le branches cassées le plus près de fracture le plus tôt possible, et sceller ces plaies, avec ce qu'il faut. (je ne sais pas)

Pour les fruits sur les branches tombées, c'est secondaire. Il faut aider les arbres avant.

Les fruits immatures peuvent murir plus tard, ou être utilisés immatures, comme dans des chutneys, par exemple.

L'urgence est de soigner tes arbres, à mon avis.

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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Lun Août 18, 2014 10:39 pm 
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Localisation: Près de Liège. Belgique
Oui! Je vais suivre ton conseil et faire des coupures nettes juste au-dessus des cassures dès ce soir.

Pour les arbres qui ont tendance à "saigner", c'est-à-dire à perdre beaucoup de sève par les plaies que l'on fait en les taillant (c'est notamment le cas du prunier ou du cerisier), on badigeonne la partie mise à nu avec du goudron végétal. C'est liquide mais en séchant à l'air et au soleil, ça forme une gomme très mince qui va protéger la branche comme un bouchon et accélérer la cicatrisation.

Non seulement, ça empêche les hémorragies de sève sur les arbres qui y sont sensible mais ça le protège également contre les attaques d'insectes ou les maladies à champignons en leur barrant l'entrée.

Un des avantages de ce goudron végétal, c'est que c'est un produit naturel, obtenu par la pyrolyse (combustion à haute température, sans flamme) du pin.

- plouf -


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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Mar Août 19, 2014 7:21 am 
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Je t'ai mis une recette de chutney pour ne pas perdre tes prunes tombées.

Tu pourrais les laisser mûrir aussi, mais ce ne serait pas aussi bon que sur l'arbre.

C'est curieux la volaille, non ?

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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Mar Août 19, 2014 8:00 am 
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Localisation: Près de Liège. Belgique
Vincent le Canneux a écrit:
C'est curieux la volaille, non ?


Tu veux dire "curieux que la volaille se presse sous le prunier"? Ou bien c'est la silhouette de ces braves volatiles qui t'étonne? :-)

Merci pour la recette de chutney, vais me lancer!

- plouf -


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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Mar Août 19, 2014 8:24 am 
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Je crois bien que Vincent veut dire "Les volailles sont curieuses et vont voir tout ce qu'il y a à voir"

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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Mar Août 19, 2014 8:26 am 
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Ou a picorer ...

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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Mar Août 19, 2014 8:34 am 
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Héhé, je n'avais pas pensé à cette troisième possibilité. En relisant la phrase de Vincent, c'est pourtant tout-à-fait clair! Ca leur fait un bon sujet de conversation le soir, sur le perchoir :-)

Les poules ignorent presque totalement les prunes. En revanche, les oies et les canards sont insatiables (mais uniquement si elles sont tombées, pas trop sur les branches)

manon a écrit:
Je crois bien que Vincent veut dire "Les volailles sont curieuses et vont voir tout ce qu'il y a à voir"


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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Mar Août 19, 2014 2:48 pm 
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Bonsoir,

J'ai fait le ménage en rentrant ce soir...

Image

Finalement, il devrait avoir suffisamment de branches intactes pour se refaire une santé à l'arrière-saison...

Malgré tout, huit branches se retrouvent au tapis.

Image


Dernière édition par plouf le Mar Août 19, 2014 3:07 pm, édité 1 fois au total.

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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Mar Août 19, 2014 2:53 pm 
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Ben d'après l'image, il faudra un escabeau pour y cueillir à l'avenir.

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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Mar Août 19, 2014 3:04 pm 
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Localisation: Près de Liège. Belgique
Voilà ce que ça donne avec le goudron végétal. C'était trop haut pour faire quelque chose de correct. Je suis reparti chercher une escabelle. Mais j'ai déjà fait une première photo avec le flash pour donner une petite idée avant que la nuit ne tombe.

Image

L'idéal est de déborder sur la branche d'un bon centimètre pour que ça forme un beau bouchon étanche aux attaques en favorisant la cicatrisation. Au bout de quelques mois, voire un peu plus, le goudron végétal aura disparu. C'est ce que j'ai fait ensuite sur chacune de plaies.

On a déjà beaucoup récolté sur les branches cassées. Reste plus qu'à penser au chutney :-)


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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Mar Août 19, 2014 3:37 pm 
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Localisation: FRANCE- Sud Ouest (Béarn)
je confirme l'idée de Vincent: la volaille c'est très curieux mais ça adore les fruits, qu'ils soient murs ou pas. J'ai souvent vu les poules grimper (s'envoler) dans les figuiers pour se "gaver" et j'ai donné à mes poules des prunes un peu sûres, il ne reste que les noyaux !
En tout cas, super le verger j'aimerais bien en avoir un !

_________________
« Sans solidarité performances ni durables ni honorables. »


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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Sam Août 29, 2015 10:17 am 
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Inscrit le: Mer Juil 25, 2012 1:46 am
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Localisation: Près de Liège. Belgique
Bonjour,

L'an dernier, je vous montrais le résultat catastrophique d'une surcharge de prunes sur un arbre, dont plus de la moitié des branches porteuses avaient cassé. On peut voir ça au début de ce fil.

Dans mon malheur, j'ai eu une petite chance puisqu'avec les montagnes de prunes pas encore mûres que j'ai récoltées, Vincent m'a fait découvrir les joies incommensurables du chutney, que je ne connaissais pas encore.

Un an après, le prunier s'est bien requinqué. Certes, il a surtout poussé en hauteur et devra se refaire des branches latérales.

Image

Mais grâce au goudron végétal appliqué dans les jours qui ont suivi le désastre pour éviter les hémorragies de sève et l'infiltration de saloperies sur les parties mises à nu, la cicatrisation s'est parfaitement réalisée.

Image


Et le prunier (de la variété Conducta) a déjà recommencé (un petit peu) à produire cette année.

Image


Je crois avoir eu beaucoup de chance!

- plouf -


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 Sujet du message: Re: Ca craque de partout au verger
Message non luPublié: Sam Août 29, 2015 1:24 pm 
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Inscrit le: Sam Sep 27, 2014 3:41 pm
Messages: 112
Localisation: Prov. Québec
J'ai eu aussi un problème de branches cassées sur mon prunier, mais il y avait aussi des prunes à terre, à moitié grignotée.
Un soir en rentrant tard, j'ai surpris un raton laveur au pied de mon prunier dans les phares de la voiture. Je n'ai pas été long à comprendre d'où venaient les branches cassées et le grignotage... :twisted:
Depuis, je me suis grayé d'une mini clôture électrique que j'installe dès que les prune bleuissent, avec une minuterie pour qu'elle ne fonctionne que la nuit.
FINI les branches cassées, même quand elles sont pleins de prunes , gnarh gnarh gnarh :P


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