On est encore repartis sur les champignons dans
un autre sujet, alors en voici un spécialement dédié.
Minitoy, il semblerait que les tricholomes équestres soient maintenant
considérés comme toxiques. Attention donc aux quantités consommées!
Après avoir ramené une "récolte" pitoyable avant-hier (fin d'une saison déjà apparemment peu porteuse) j'ai retrouvé dans des plates-bandes de la ville plus de cèpes que je n'en avais trouvé en forêt. Ce sont par contre des cèpes d'été (
Boletus aestivalis) et non de Bordeaux (
Boletus edulis) comme en forêt.
J'ai aussi trouvé 2 coprins chevelus (
Coprinus comatus) et au moins 8 autres sont en train de pousser.
J'ai une bonne première récolte de clitocybes améthyste et de chanterelles en tubes, dont il y aura encore des tonnes -littéralement!- d'ici la fin de la saison, soit février s'il ne fait pas trop froid.
Et vous?