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| Auteur: | denez [ Ven Avr 12, 2013 11:47 am ] |
| Sujet du message: | Une référence |
LE CONFITURIER ROYAL OU NOUVELLE INSTRUCTION POUR LES CONFITURES, LES LIQUEURS ET LES FRUITS. MASSIALOT François, le mien date de 1689, avec toute une première partie consacrée au raffinage du sucre, et somme toute à la lecture de cet ouvrage, il me semble que l'on a rien inventé, tous juste marié des saveurs de pays inconnus (ou méconnus) d'alors Denez |
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| Auteur: | manon [ Ven Avr 12, 2013 2:09 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Une référence |
Citer: on a rien inventé, tous juste marié des saveurs de pays inconnus (ou méconnus) d'alors Ça je crois que notre monde contemporain est très bon là-dedans! Après-tout, on peut maintenant passer d'un pays à l'autre et faire le tour de notre petite boule en très peu de jour... ça repousse des limites, mais à quel prix parfois? |
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