Est-ce que quelqu'un sait de quelle manière on peut aller s'approvisionner en dizaines de boisseaux au Marché Central la nuit? Faut-il payer un membership ou qqch d'autre? Je considère peut-être me tourner de ce côté là vu la difficulté d'avoir de bon prix, surtout quand plus d'un canneux fou se joint à l'équipe de cannage.

Il faut jaser avec un marchand du marché Jean-Talon avant, mais ils n'ont pas le temps de jaser.

Alors, il faut jouer dur et vite, et tôt le matin avec deux cafés dans les veines.

Sinon arriver avec un 5 tonnes de vroum vroum vide, et attendre les offres.

ouin... où bedon tu attends la fin de journée pour ramasser ce qui n'est pas vendu et le barguiner... c'est bien quand tu es capable de souplesse dans tes recettes de mise en conserve cette méthode

ou bedon tu vas cueillir

Le matin a jusqu'ici été la meilleure option. Mais ça me fâche beaucoup de faire affaire avec des revendeurs sauf pour les quelques producteurs qui tiennent un stand au marché.

Pour la cueillette j'aimerais bien, mais avec le temps est malheureusement rare, quoique ça serait très agréable!!! Remplir mes propres boîtes de tomates italiennes! Ahhhhhhh Faudrait peut-être que je me calme un peu aussi.

Une éconoline va bien finir par régler tous mes soucis : aller directement chez les maraîchers et établir une relation durable.

À JT il y a un producteur qui vient de mon village... je vais directement chez eux chercher de trucs... Ils font de la tomate italienne, mais c'est certain qu'ils sont toujours plus tard que les gens de Laval ou de St-Rémi.

Hier je suis allée faire "livraison" de bocaux rempli de produit de carotte chez ma soeur. J'y ai laissé mon gars le plus vieux pour jouer avec sa cousine et je suis allée faire un petite tournée des endroit qui font de l'auto-cueillette de légumes pour avoir une idée des prix de cette année et du moment où l'auto-cueillette débuterait.

Il semble bien que le prix de la manne de tomate aura de l'allure cette année. Les premières mannes sont arrivées au marché déjà hier, on a droit au primeur en ce moment... avec le prix de la primauté! Quand même ça commence

Moi je suis déçue des haricots verts et jaunes cette année
Il semble que plusieurs ont eu de la difficulté (du moins par chez moi) et le prix est souvent au double de ce que je payais par les années passée selon mon petit calepin... Ce qui me fait passer mon tour jusqu'à présent pour ce légume.

La tomate sera effectivement donnée! Le boisseau commence à 18$ pour l'italienne rouge chez Potager Mont-Rouge (dans le coin près de chez Louis).

Bon, je retourne à mon pain. Une miche est au four et trois autres font la queue.

Ça serait chouette d'une part de partager nos producteurs mais de venir à pouvoir être plus d'un à aller les voir. Ça ferait un beau réseau et de beaux liens maraîchers+canneux.

même prix hier à Laval

Même prix encore hier. Je crois que ça ne bougera pas d'une miette pour 2011!

à 440 c'était 16$ samedi que ma soeur me disait...

Je connais pas vos mesures.
Je cultive moi-même mes tomates.
Un boisseaux, c'est combien de livres.
Juste par curiosité....

une manne = un boisseau = 50lbs = environ 22-23 kilo

Environ 26 décimètres cubes ou 8 gallons US secs.

ya pas à dire, c'est mieux d'habiter de l'autre côté de l'atlantique, parce qu'ici le boisseau de tomates chez plusieurs producteurs de la région ne descend pas en dessous de 20€ ...là j'ai fait pas mal de choux fleurs, c'est la pleine saison je ne sais pas à combien vous les payez ici c'est aux environs de 0.70€ le choux fleur, bon je ne suis pas chez Tazuki où c'est vraiment le pays du chou fleur... mais les légumes même en autocueillette sont assez chers.

Moi je vends au marché à coté d'autres producteurs... En saison j'ai bien plus de difficultés à les éviter qu'à me les procurer : on me donne souvent un invendu à la fin de la matinée. Si j'ai besoin d'en acheter pour mon planning, je le fais dès le début du marché, mais après il faut que j'en refuse un plein cageot! C'est terrible!
(Mais j'ai passé commande de mon autoclave hier, et si j'ai trop de marchandise je pourrai toujours faire des cadeaux!)

Tasuki, tu en as de la chance!
ton autoclave va se rentabiliser tout seul!!!

143€ avec la livraison au taux de change PayPal d'hier. Je vais déjà le rentabiliser en 6 mois rien qu'en me débarrassant de mon vieux congélateur peu hermétique et complètement givré.

Retour aux tomates, j'ai ai eu 6 bons kilos en échange de quelques invendus à moi avant-hier. Je crois que je vais essayer une version plus proche de la tienne du sauce aigre-douce.

Est-ce que les travailleurs agricoles venant de l'étranger sont permis en France? J'imagine qu'ici, sans ces nombreux travailleurs - acharnés - on ne serait pas en mesure de profiter de prix si bas pour les produits qui nécessitent une récolte manuelle.

Je dois aussi faire du chou-fleur. À 4$ le ballon de foot, c'est un bon prix

Samedi,mon mari s'est présenté au Marché Central avec les animateurs scouts pour faire le plein de citrouilles qu'ils ont vendues par la suite dans le quartier pour financer les activités. Ils étaient au marché Central à 7 heures samedi matin.

Louis-Charles : Oui, s'ils ont un permis de travail. Je crois qu'il y a aussi des groupes de travailleurs manuels importés exprès pour, mais tous seraient censés être soumis aux mêmes obligations légales. Il y a aussi quelques cas comme celui-ci, mais j'ose espérer qu'ils sont exceptionnels. Même aux vendanges tous les saisonniers étaient employés individuellement et dans les règles là où j'ai été (Beaujolais et Champagne). Par contre le travail au noir est relativement fréquent dans le milieu agricole.
Les avantages sociaux en France sont assez élevés et faciles à obtenir pour que la paye doive être acceptable dans tous les cas. Sinon c'est plus avantageux -et bien plus facile- de rester chez soi...