Donc voilà, j'ai un robot kitchenaid artisan,pour lequel j'ai déjà acheté quelques accessoires qui me servent à l'occasion( hachoir, râpe et rouleaux pour faire les pâtes fraiches) car je l'utilise surtout pour la pâtisserie et la boulange. Samedi j'ai hésité à acheter le tamis , mais comme c'est pas donné je me suis ravisée et je me suis dit que j'allais me renseigner pour savoir si cela est vraiment efficace. Donc voilà si vous possédez cet accessoire qu'en pensez-vous?
Merci

peut etre un peu tard, voici mon experience.

Je fais de la compote de pommes être autre et un peu de tomate.
Du coup j'ai commencé par acheter une epepineuse manuel chez tompress.
Super robuste, mais tout seul pour tourner la manivelle, j'en ai tres vite eu marre.
Du coup l'année dernière quand j'ai acheté mon cooking chef, je fais l’acquisition de l'epepineuse ad hoc. Bilan UNE TRES GROSSE M......E !!!!
Elle est en vente.
J'ai une amie qui un kitchenaid et elle par contre en ai très très satisfait.
Pour finir, cette année j'ai eu l'occasion d'avoir des pommes en quantité illimitées. J'ai donc acheté pour 120 euro environ l'epepineuse qui se monte sur mon hachoir Reber type 12.
Et là c'est plus pareil.... De la balle !!!
Donc avec cette engin je passe les pommes, les tomates, les chataignes, les fruits rouge, etc....
Facile a laver, moins a ranger, mais bon j'ai un sous sol de 150 m2 pour ca.

J'ai un gros batteur sur socle KitchenAid Pro500 et l'accessoire pour le jus et coulis. Ça me fait plaisir de te donner mon avis: Je l'adore!
Il fonctionne vraiment bien et de plus, c'est le moteur qui fait tout le travail!!!
Je te conseille d'acheter le grand plateau (vendu à part) pour remplacer le petit plateau qui vient avec. Ça accélère le travail!

Salut,


J'ai également le même robot kitchenaid et me posais la même question pour faire mon coulis de tomate, hacher ma viande etc

J'ai vu un kit de 3 ustensiles et me tâtais pour l’acheter vu le prix mais suite à vos réponses, je pense faire le pas et me faire un beau cadeau de Noel avant l'heure.

Ma peur était de savoir si il était capable de traiter plusieurs kg de tomates sans trop chauffer.

Je crois avoir lu quelque part que Vincent n'aimait pas trop son accessoire hachoir Kitchenaid parce qu'il écraserait trop les fibres de la viande. J'ai peut-être des hallucinations.

J'ai deux hachoirs.
Un sur le kenwood. Un jolie jouet. Mais qui me dépanne comme hier soir pour passer un ou deux kilos d’épaules pour la cuisine de tout les jours. Surtout ce qu'il a pour lui est qu'il est facile a laver et ranger.

L'autre c'est mon reber type 12 de 500 w. Là respect. Je passe de la gorge en gros morceaux sans qu'il faiblisse d'un once... Tout en fonte.

Évidement c'est pas le même prix (quoique...), mais je pense que dans 150 cochons et 50 ans, il y en aura un qui sera le dernier.

C'est ton n°12 qui est électrique, ou tu en as un manuel aussi?

J'ai un vieux n°10 manuel qui a perdu son revêtement argent et que j'hésite à utiliser à cause de ça. L'autre jour j'ai passé 4,5 kg de blancs de poulet dans mon n°8, facilement. Les problèmes commencent dès qu'il y a la moindre membrane, par contre. Je vais quand même acheter des disques à trous plus gros et des entonnoirs à saucisses pour celui-là.

Bonjour, Tasuki, ton revêtement argent c'est de l'étain, il suffit de le faire rétamer (un peu de sous mais plus d'oxydation de la viande)
Pour les lames; si tu connais une personne qui à une pierre fine il ne faut pas hésiter à leur donner un coup de temps à autre, car ça finit par perdre son tranchant (au même titre qu'un couteau!)