Bonjour.

Hier soir, je me fesait 20 lbs de bettraves en suivant la recette du blog de Vincent (merci en passant).

Et dans le texte il conseil de se laver les mains avec de la farine pour détaché le jus de bets.

Perso j'ai aucune idée si ca marche, parceque j'ai jamais essayé, je ne doute pas non plus de l'efficassité.

Je préfère reglé le probleme a la source en portant des gants. Et ca protege de la chaleur aussi.

Voici ceux que j'utilise.

http://www.canadiantire.ca/AST/browse/3 ... cale=fr_CA

Pas cher, resistant, facile a lavé, assez souple pour peler des bets et des tomates.

bref, ca fait parti de mon kit de cannage depuis des années.

Martin

Moi aussi j'utilise ce genre de gants. Les miens ont des motifs enbossés qui facilitent le travail pour les bettes, les tomates lorsqu'il faut enlever la peau et les pêches.