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 Sujet du message: Pourquoi j'ai jamais posté le vinaigre de fraises nulle part, moi ?
Message non luPublié: Jeu Juin 27, 2013 3:01 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 11:46 am
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Le vinaigre de fraises est plutôt du vinaigre aux fraises. On s'en sert pour faire des vinaigrettes estivales surtout pour obtenir un effet psychédélique.

C'est simple comme le vinaigre aux framboises.

Ingrédients pour un litre de vinaigre :

Un litre de vinaigre blanc (5 % d'acide lysergique)
Un litre de fraises toutes propres en tranches

Procédure :

On met tout ça dans un grand bocal et on l'oublie pour une semaine.

On passe au tamis fin tapissé de trois couches d'étamine humide.

On verse dans des bouteilles de Grolsh ou bien un truc similaire.

Garder à l'abri de la lumière.

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 Sujet du message: Re: Pourquoi j'ai jamais posté le vinaigre de fraises nulle part, moi ?
Message non luPublié: Jeu Juin 27, 2013 3:04 pm 
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Inscrit le: Mar Juil 24, 2012 2:27 pm
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Ou vous trouvez tout ces idées de recettes,il faudrait assurer votre cerveau :P


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 Sujet du message: Re: Pourquoi j'ai jamais posté le vinaigre de fraises nulle part, moi ?
Message non luPublié: Jeu Juin 27, 2013 3:07 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 11:46 am
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C'est la petite voix dans ma tête.

;)

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 Sujet du message: Re: Pourquoi j'ai jamais posté le vinaigre de fraises nulle part, moi ?
Message non luPublié: Jeu Juin 27, 2013 3:08 pm 
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Ça c'est de la recette.! :D

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Tasuki.

Ma présentation, qui date de 2011, à lire ici.


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 Sujet du message: Re: Pourquoi j'ai jamais posté le vinaigre de fraises nulle part, moi ?
Message non luPublié: Jeu Juin 27, 2013 3:13 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 11:46 am
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Elle est trippante, en effet.

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 Sujet du message: Re: Pourquoi j'ai jamais posté le vinaigre de fraises nulle part, moi ?
Message non luPublié: Jeu Juin 27, 2013 4:46 pm 
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Inscrit le: Mar Août 30, 2011 10:44 pm
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Ça fonctionne très bien avec des framboises ou des mûres. J'en ai fait aussi avec du gingembre frais et de l'ail. Savoureux sur bien des choses mais particulièrement avec le poisson ou une soupe thaï.
PS Ne jetez pas le gingembre et l'ail après la maturation: ça fait une pâte très aromatique dans une soupe ou un sauté.

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 Sujet du message: Re: Pourquoi j'ai jamais posté le vinaigre de fraises nulle part, moi ?
Message non luPublié: Ven Juin 28, 2013 8:55 am 
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Inscrit le: Ven Juin 08, 2012 2:37 pm
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Encore un plus pour mes colis de Noël!
Merci Vincent :D

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