peu importe où sont les boutons, ils vont rendre des nutriments dans la saumure. Ces nutriments pourront être utilisés par les levures et moisissures.

Si c'est en surface du liquide qu'on voit les moisissures c'est parce qu'elles ont besoin de l'oxygène pour croître. C'est tout. si on enlève cet espace d'air (avec une planche), on limite les chances de faire pousser les moisissures... si on met une bonde, on permet au gaz carbonique de s'accumuler et quand les micro-organismes en surface auront utilisé tout l'oxygène disponible (dans l'air entre le liquide du pot et celui de la bonde) ils vont arrêter de se multiplier par manque de ressources.

Moi j'ai pas bricoler une bonde (ou barbotteur) parce que ça ne coûte vraiment pas assez cher (moins de 2$) et que je peux la réutiliser tellement souvent.

Le seul endroit où j'en ai vu près de chez moi en vendait à plus de 10 €/pièce. Par contre j'en ai vu à moins de 1,50€ par Internet... plus l'expédition.

Si je te comprends bien, en laissant une grande surface d'eau "libre" au contact avec l'oxygène, j'ai favorisé la multiplication de moisissures dans tout le milieu même si on ne les voit se développer qu'en surface? Crotte alors, je n'avais pas pensé à ça!

La moisissure va rester plus ou moins en surface Tasuki.

Bricolage version Vincent:

perce un trou dans le couvercle de ton bocal avec un clou ou une perceuse, bouche le trou avec une diachylon ou un plaster.

Ça devrait aider d'après moi... même s'il peut y avoir échange d'air via le diachylon, ça devrait surtout être le surplus produit dans ton bocal qui tentera de sortir plutôt que l'inverse.

mais j'ai jamais essayé, j'avais déjà des bondes à la maison.

C'est clair qu'une bonde c'est l'idéal.

J'essaierai cette méthode la prochaine fois, en attendant d'avoir des fonds à libérer pour commander plusieurs bondes d'un coup.
(Si j'en trouve ailleurs entre-temps, tant mieux!)

merde

à force d'écrire le mot moisissure ici je suis rendue que je vois plein de pub sur la qualité de l'air et les test de moisissure pour la maison. lol!