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 Sujet du message: Re: Recette de fromage en grain
Message non luPublié: Mar Mai 14, 2013 6:26 am 
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Oui,j'ai essayé d'insérer un couteau mais il n'y rentre pas.C'est vraiment coincer :? On a essayé au début à deux pour tirer chacun notre bord,çà n'a pas marché...


Dernière édition par Madelon le Mar Mai 14, 2013 3:55 pm, édité 1 fois au total.

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 Sujet du message: Re: Recette de fromage en grain
Message non luPublié: Mar Mai 14, 2013 6:33 am 
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Tu as essayé de passer le fond des chaudrons dans l'eau très chaude, éventuellement même dans la douche/baignoire s'ils sont très grands? En général ça dilate toutes les bulles d'air restantes, et contrebalance la succion.

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Tasuki.

Ma présentation, qui date de 2011, à lire ici.


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 Sujet du message: Re: Recette de fromage en grain
Message non luPublié: Mar Mai 14, 2013 6:47 am 
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C'est-il mieux de chauffer mon chaudron encore pour réchauffer mon eau quelques minutes et par la suite mettre de l'eau chaude dans mon chaudron du haut :?: Je sais pas si j'ai été claire :?Je vais essayer ce soir.


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 Sujet du message: Re: Recette de fromage en grain
Message non luPublié: Mar Mai 14, 2013 7:02 am 
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Si ça marche, ce sera rapide : inutile de mettre "ensuite" de l'eau chaude où que ce soit.

Oui, je présume que tu pourrais essayer en mettant directement à chauffer à feu doux.

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Tasuki.

Ma présentation, qui date de 2011, à lire ici.


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 Sujet du message: Re: Recette de fromage en grain
Message non luPublié: Mar Août 27, 2013 12:45 pm 
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Hier,comme je passais devant l'hôpital du chaudron,je me suis informée pour mes chaudrons coincés soit comment les décoincés? Il m'a conseillé de faire cela dehors,alors j'ai installé mon petit rond électrique dans ma cour,j'ai fait chauffé à feu moyen lorsque, j'ai vu que çà commencait à bouillir,j'ai pu enlever mon chaudron très facilement.Lorsqu'il m'a dit de faire cela dehors,il a eu des gens qui ont brisé leur hotte car le chaudron du haut s'était soulevé assez haut pour briser leur hotte,alors en sachant cela j'ai surveillé mes chaudrons.Je vais pouvoir utiliser de nouveau mes chaudrons ;)


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 Sujet du message: Re: Recette de fromage en grain
Message non luPublié: Mar Août 27, 2013 6:28 pm 
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wow super !! ça coute tellement cher des chaudrons!! :)

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Karine :)


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 Sujet du message: Re: Recette de fromage en grain
Message non luPublié: Mar Août 27, 2013 7:07 pm 
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Ah oui,je suis tellement contente,c'est des chaudron en inox de 9 litres pour les pâtes et l'autre de 5-6 litres ;)


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 Sujet du message: Re: Recette de fromage en grain
Message non luPublié: Ven Sep 27, 2013 9:06 am 
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Localisation: Sherbrooke/Sutton/un peu partout.
manon a écrit:
si tu n'es pas un producteur laitier d'une quelconque façon, donc aucun accès pastoutàfaitlégale de te procurer du lait, il te faut l'acheter au prix de l'épicerie.



J'aimerais vraiment trouver quelqu'un de pastoutàfaitlégal comme moi pour me vendre du lait en Estrie. Les parents du chum à ma belle-soeur (ouf!) ont une ferme d'élevage de veau de boucherie, mais je me vois mal aller traire une vache à viande à St-Denis de Brompton... Quesse tu veux, on peut toujours rêver en attendant que j'ai la mienne!


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