Nous le savons tous, le forum a été négligé longtemps, et son état de santé s'est dégradé.

Je recherche des volontaires qui seront plus que des modérateurs. Ils pourront d'abord aider les gens à bien faire leurs conserves en prodiguant de bons conseils, animer le forum en y ajoutant du contenu, et ne pas trop abuser de leurs 'baguettes magiques'.

Je sélectionnerai une personne en charge de l'équipe parmi les résumés, incluant les disponibilités, qui seront postés ci-dessous, d'ici 7 jours. Quand l'équipe sera constituée, nous réactiverons les inscriptions, avec de nouvelles conditions d'utilisation comme base des règles du forum.

Ne faites pas la gaffe de postuler sans avatar ni localisation à votre profil. Ce serait en vain.

Merci !

Bonjour encore une fois,

Il manque mon avatar, jy arrive pas seule, j’ai de la difficulté à l'insérer, je dois attendre mon specialiste en informatique qui pourra m’aider prochainement! Je ne comprends pas pourquoi ça fonctionne pas!

Désolé mais pour moi, il faudra patienter!

Je veux bien modérer.

Mes disponibilité sont assez aléatoires selon les saisons et mes enfants.

Expérience:

6 enfants de 13 ans a 7 mois
Je mets en conserve depuis 2005 en suivant les conseils de Vincent
2 autoclaves actifs (Presto et All AMerican vintage)
1 autoclave mort

Voilà

Tu aurais du choisir l'avatar d'une maman écureuil au lieu d'une jolie petit grenouille.

Très crédible! Modératrice depuis 13 ans!

Je.veux bien vous aider

Oups jai oublié de me présenter, maman de 4 enfants.
2 autoclaves un presto et un AA
J'ai fait.mon.cours à l'ita de St-hyacinthe grâce à ce forum en 2013.
Mes dispos sont très variables .
Je canne depuis 2006.
Bonne soirée!

J'aimerais être modératrice, je canne depuis plusieurs années j'ai un Mirro ,un Wear Ever(MIrro), 2 Presto(un vieux modèle et un plus récent).Mes disponibilités seraient très variables selon mon emploi et mon temps disponible.

Je seconde !!!

Je te verrais bien dans un rôle de modératrice moi

J’aimerais bien contribuer à l’équipe des modérateurs/trices.
Des imprévus au travail ces derniers jours m'ont empêché de participer aux premiers échanges des Canneux fous mais je vais essayer de vous suivre pour la suite!

Je me présente:
Je travaille à temps plein (pour une banque), j'ai 5 enfants (21 à 29 ans) et un conjoint très aidant (sauf pour les conserves!).
Je canne depuis une trentaine d'année dont 10 ans avec 1 autoclave Presto. Je fais de la déshydratation et de la lacto-fermentation.
J'aime essayer de nouvelles recettes régulièrement.
Je lis beaucoup sur le sujet et j'ai une bibliothèque bien garnie de livres de référence sur les conserves (et deux gros cartables de recettes de Vincent ), sur la cuisine en général et un peu sur la lacto-fermentation.
Mes dispos sont surtout les soirs et fins de semaine et plus l'été et pendant la période de conserves (je prends toujours au moins une semaine de vacances pour mes conserves début septembre!).

Qui a installé tes tablettes ?

Je pense que toute personne acceptant d'être modérateur/trice devrait l'être...

Sérieusement, je pense que les volontaires qui se sont proposées seraient parfaites pour la tâche: expérimentées en cannage, participantes actives au forum depuis longtemps, familles nombreuses (ou autoclaves nombreux, c'est selon), ...

Je trouve ça très encourageant!

Celles-là sont en métal mais il en a installé bien d'autres: c'est sa spécialité dans les apparts de nos jeunes qui ont quitté le nid!

Je postule! mais pas pour être en charge de l'équipe, je ferais ma contribution au mieux que je peux!

Ancien cuisinier professionnel, maintenant électromécanicien (l'idée du thermocouple sur le post de wasabi )

Je peut aider a la modération le soir après mon travail (vers les 2h am environs)

Je canne depuis environs 3 ans au presto, 6 ans total incluant l'eau bouillante et les cannage non sécuritaire! Sans formation précise autre que le site de Vincent, Bernardin et autres ressource fiable.

J'ai aussi un Excalibur 9 plateaux pour la déshydratation et une attirance Kombucha/lacto-fermentation, mais bon pas encore testé!

Notre méga jardin pour 2 personnes nous a forcé a augmenter la cadence de conserve pour ne rien perdre, ce qui nous a conscientisé sur l'importance des techniques de conservation!

Donc voila!

Heureusement car je comptais demander au chef de l'équipe de te suggérer de changer d'avatar.

Ben, moi.

J'ai des horaires flexibles selon les jours, je passe trop de temps sur Internet alors autant le dédier à une cause utile!
Ah oui sauf de 20 h à 21 h 30 environ tous les jours. Et (théoriquement) je vais dodoter assez tôt aussi.
Je suis peu disponible les week-ends / fins de semaine.

Je suis en France, ce qui me donne quelques heures d'avance sur vous. Non que ça compense les années de retard que nous avons en conserves...

Les conserves, j'y suis tombée en 2011 grâce à ce forum qui m'est précieux et que je veux voir revivre. Je canne à l'au bouillante et avec mon Presto depuis ce temps-là, après l'avoir commandé sur Internet.

je rassure tout le monde il est pas mal plus beau en vrâ!

Sinon pour une graphiste, t'aurais pas de goût.

[quote="cve"]Bonjour encore une fois,


Yé, j'ai mon avatar!

Je pose ma candidature pour modérateurs!

Il reste moins de 6 heures pour porter sa candidature.

L'échéancier est passé.

Il n'est plus possible de postuler.