Quelqu'un parmi vous a-t-il déjà fait des confitures de mirabelles (petites prunes jaunes)? Si oui, où les avez-vous achetés? Il paraît qu'elles viennent d'Alsace (France) et arrivent tôt en août (Marché Jean-Talon, Chez Louis) et qu'il y en a un peu au Québec plus tard (comme fin août-début septembre), mais la récolte aurait été très faible cette année. J'aurais bien aimé en faire, mais je n'en trouve pas.

Je confirme qu'il y en a eu très peu cette année (sécheresse tout le printemps avec canicule, puis pluie et vent à partir de juin.) Je ne sais pas ce qu'il en est de celles cultivées au Canada.

Ravie, pourquoi ne pas opter pour des prunes Mont-royal? Ce ne sont pas des mirabelles, mais c'est un cultivar d'ici, adapté pour ici.

Elle est disponible entre autre chez La bonté de la pomme:

http://www.labontedelapomme.ca/even.html

J'ai mangé des mirabelles en Alsace début août, et effectivement il n'y en avait pas beaucoup !
Je n'en ai jamais vu au Québec, et effectivement je n'ai jamais mangé une autre prune qui avait le même goût.
Sourisverte

Merci pour la suggestion des prunes Mont-Royal, Manon. J'imagine que ce doit être bon aussi ! :-) Disons que j'attache une valeur sentimentale aux mirabelles car quand j'étais dans la jeune vingtaine, j'allais à la boutique "Aux Mirabelles" de la tante de mon mari, à Saint-Charles-sur-le-Richelieu, et elle y vendait aussi des pots de confitures de mirabelles qui nous attendaient sagement sur le comptoir. Je suis tombée en amour avec la boutique et...les confitures! J'en achète donc de temps en temps et je les trouve chères, voilà pourquoi je voulais en faire cette année.

Bonne nouvelle !
j'ai fait l'autocueillette pommes-poires-prunes chez Jude-Pommes à Oka il y a 10 jours et il y avait des Mirabelles à l'entrepôt (je ne crois pas qu'il y en avait à l'autocueillette).
http://www.judepomme.com/JUDEPOMME.html
à mon avis, elles poussent là... il suffirait d'appeller pour être certaine qu'il leur en reste et y aller tôt (il y a vraiment beaucoup de monde à Oka la fin de semaine)... Si tu peux éviter de passer par le village, c'est moins "risqué"...
J'ai cueilli la Mont-Royal dont Manon parle et j'ai fait une petite batch de sauce aux prunes (oui oui, pour les egg rolls). La prochaine fois, je vais utiliser les mirabelles parce que la sauce aux prunes bourgogne, c'est moins tentant mais ça, c'est un détail ...
Dis-nous si c'est bien ce que tu cherchais...
AG

Merci Annie! Je viens d'appeler Jude qui m'a dit qu'il en avait...jusqu'à avant-hier! Oh, comme j'étais déçue! Mais, m'a-t-il dit, j'ai de la "reine-claude" et si tu fais des confitures avec ça, tu ne voudras plus de Mirabelles!. Donc, on va essayer ça; il doit me rappeler et c'est plus abordable en termes de coûts que les mirabelles. Merci encore!

Bin la confiture de reine claude est super bonne mais ça n'a pas le même goût du tout que la mirabelle, on ne peut pas comparer et dire que c'est meilleur, c'est entièrement différent et l'une ne remplace pas l'autre à mon avis

Donc, sa réponse (à Jude) était sans doute un peu exagérée
Je pense qu'il voulait plutôt dire "c'est distinct, mais je préfère la reine-claude"! Reste à savoir si j'aurai la même opinion, car tant qu'à faire, je pourrais aussi suivre la suggestion de Manon et me servir des prunes Mont-Royal.
Merci bourguignonne!

Je vais chercher mes reine-claude aujourd'hui chez Jude-pomme qui m'a même trouvé un casseau (!) de mirabelles, juste pour dire que j'en aurai fait un demi-pot! Je m'en promets pour l'an prochain!!