Bonjour,

Voici un essai réussi de confiture de figues

1,2 kg de figues
1,2 kg de sucre
1 cuillère à café de cannelle
1 bâton de vanille

Tout mélanger et laisser reposer une nuit.
Cuire à feux doux pendant env. 20 min.
Tester régulièrement à l'assiette froide pour vérifier que la confiture est
prête à empoter ou autre méthode équivalente.

Stériliser pdt 10 min à l'eau bouillante

et enfin savourer !!