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 Sujet du message: Sauce aux canneberges
Message non luPublié: Jeu Nov 07, 2013 9:37 pm 
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Inscrit le: Dim Mai 06, 2012 5:48 pm
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Localisation: Longueuil...St Hippolyte
Quand on mange de la volaille, ma femme met de la sauce aux canneberges.

On ouvre une boite et comme elle est la seule a en manger , le lendemain 90% de la boite part a la poubelle.

Comme il n'y a pas de boite minuscule (style les plaquettes de confiture dans les restos) , on achete des boites d'une certaine taille....dont on jette 90% minimum.

Me semble qu'il y a d'autres solutions..

Suggestions ??

Merci d'avance


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 Sujet du message: Re: Sauce aux canneberges
Message non luPublié: Jeu Nov 07, 2013 10:29 pm 
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Inscrit le: Jeu Oct 06, 2011 12:52 am
Messages: 1269
Localisation: Entre la ville de Québec et le Maine
Suggestion # 1: Tu vas sur le site de Vincent et tu t'en fais.

Suggestion # 2: Tu congèles le reste. Je ne l'ai jamais fait, mais on peut congeler des canneberges alors le reste c'est du sucre et de l'eau: ça se congèle aussi...!

Après avoir goûté à qqchose de semblable dans un resto amaracain, Mme Parpopique nous concocte des sandwichs extraordinaire à base de poulet écrasé, de mayo et de sauce aux canneberges. Quelques amandes tranchées en plus... Miam!


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 Sujet du message: Re: Sauce aux canneberges
Message non luPublié: Dim Nov 10, 2013 8:42 am 
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Inscrit le: Dim Août 14, 2011 7:04 am
Messages: 237
Localisation: France
Si la congélation marche bien, tu peux congeler en bacs à glaçons (et éventuellement transférer dans des boîtes ou des sachets en plastique une fois congelé), ça devrait faire des mini portions équivalentes à celles dont tu parles, non ? Et ça serait vite dégelé, au bain-marie ou au four micro-ondes en dernière minute ou à température ambiante si vous êtes doués pour anticiper :)


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