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 Sujet du message: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Dim Déc 15, 2013 11:12 pm 
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Le problème avec les emballeuses sous vide est le prix exorbitant des sacs ou des rouleaux d'emballage.

Je crois que vous trouverez sur cette page des prix un peu plus intéressants.

http://vacupack.com

Jusqu'ici, la meilleure offre était chez Costco. Le problème est que leur "deal" est sur une boîte de 2 rouleaux de 8 pouces et 4 rouleaux de 11 pouces. Personnellement, j'utilise beaucoup plus des emballages de 8 pouces. :x

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Dernière édition par wasabi le Lun Déc 16, 2013 3:23 pm, édité 2 fois au total.

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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Lun Déc 16, 2013 7:28 am 
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Je prends plus celui de 8 pouces,mais chez Wal-mart ou la boutique électrique vendent des sacs de la marque Rival qui reviennent moins cher,ils sont peut-être de qualité moins bonne mais ils font l'affaire quand même.


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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Lun Déc 16, 2013 9:43 am 

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Wasabi, moi je préfère les 11 pouces... on devrait se faire des échanges! :D


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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Lun Déc 16, 2013 2:27 pm 
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Citer:
hez Wal-mart ou la boutique électrique vendent des sacs de la marque Rival qui reviennent moins cher


J'ai fait le calcul suivant:

Wallmart: 20 pieds pour 13$ = 0.65$ du pied

Vacupack: 1 rouleau de 50 pieds pour 22$ = 0.44$ du pied

12 rouleaux de 20 pieds (240 pieds) pour 86$ = 0.35$ du pied

Ces calculs sont avant taxes.

Je pense qu'avec une différence de 15 à 20 cents du pied, l'argent économisé grimpe rapidement. Comme le faisait remarquer quelqu'un:"C'est bien beau d'économiser en achetant en quantité lorsque les prix sont bas… mais lorsque le sac de conservation coûte plus cher que le contenu, il y a quelque chose qui ne va pas." :idea:

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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Lun Déc 16, 2013 5:23 pm 
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Les sacs c'est souvent un problème pour le prix. Parfois ça vaut la peine de regarder les différents moment de l'année et les différents plan possible pour obtenir le prix qui nous convient (ce qui ne veut pas dire que c'est le magasin ayant le meilleur prix pour l'item en particulier qui offrira la meilleur opportunité... parfois il faut faire Tasuki et regarder le "bon plan", plan de fidélisation de client ou autre pour ou parfois oui la commande en ligne pour avoir un meilleur prix).

Reste que les sacs pour les machines du genre food saver moi aussi je trouve que ça coûte cher et qu'il est difficile de trouver.

Du coup je les utilise presque juste pour mon fromage et parfois la viande, pis je m'arrange avec les ziploc pour le restant puisque ceux-ci sont facile à trouver pour pas cher pour peu qu'on se donne la peine de regarder ou de prendre les emballages "hors saison" (les beaux motifs des fêtes vont être "out" en janvier...).

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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Lun Déc 16, 2013 8:47 pm 
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est-ce que les sacs à lait fonctionne? je me suis fait dire que oui, mais j'ai jamais essayé, quand je vais retourné au travail après mon congé de maternité, je vais m'en rammaser si ça fonctionne avec 1-2 sacs par jour p-e plus, je vais pouvoir me faire une belle réserve!

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Karine :)


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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Lun Déc 16, 2013 10:02 pm 
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Personnelement, je n'ai jamais réussi avec les sacs de lait :( Ils fondent plutot que de sceller :?


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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Lun Déc 16, 2013 11:26 pm 
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Citer:
je n'ai jamais réussi avec les sacs de lait :(


Les emballeuses de type Foodsaver ou Seal-a-Meal requièrent des sacs spéciaux dont au moins une des faces est texturée. Cela permet à la pompe d'aspirer l'air du sac même lorsque celui-ci est pincé entre les presses de la machine. Lorsqu'on utilise un sac lisse, l'air ne peux pas s'écouler vers la pompe. Beaucoup de gens proposent différents trucs sur internet pour contourner ce problème sauf que les résultats ne semblent pas très bons.

Étant à la recherche d'une nouvelle machine, j'ai découvert une machine qui permet l'utilisation de sacs lisses. On peut même utiliser des Ziplocks.

Vous pouvez faire une recherche sur Youtube pour voir une démonstration de la SINBO DZ-280

Là où ça se complique c'est de trouver un distributeur. Je n'en ai pas encore trouvé au Canada. Il y en a aux USA. Ça reviendrait légèrement plus cher qu'une FoodSaver, mais l'économie sur les sacs permettrait de l'amortir assez rapidement. Pour l'obtenir à meilleur coût, il faut la faire venir directement de la Chine, ce qui semble parfois inquiétant…

Quelqu'un connaît cet appareil?

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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Lun Déc 16, 2013 11:53 pm 

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Ou pour ceux et celles qui veulent mettre du liquide en sac: http://www.amazon.com/VacMaster-Portable-Chamber-Vacuum-Sealer/dp/B003YE8FG0/ref=pd_sbs_indust_30

Chère, mais quand même la moins chère dans ce genre là.

On peut rêver.


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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Mar Déc 17, 2013 10:45 am 
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Localisation: Neuville,Qc
Citer:
Chère


Je n'ai pas assez de liquide dans mes sacs pour pouvoir rêver… ;)

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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Mar Déc 17, 2013 10:54 am 
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wasabi a écrit:
Citer:
Chère


Je n'ai pas assez de liquide dans mes sacs pour pouvoir rêver… ;)


Serait-ce parce que tu payes en nature?

:mrgreen:

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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Mar Déc 17, 2013 11:01 am 
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:shock: Hum!… Pourtant, j'avais bien pris soin de mettre sac au pluriel.

Citer:
Serait-ce parce que tu payes en nature?


Non. C'est parce que tout part en fumée :D

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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Mar Déc 17, 2013 11:24 am 
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Magictofu a écrit:
Ou pour ceux et celles qui veulent mettre du liquide en sac: http://www.amazon.com/VacMaster-Portable-Chamber-Vacuum-Sealer/dp/B003YE8FG0/ref=pd_sbs_indust_30

Chère, mais quand même la moins chère dans ce genre là.

On peut rêver.


Pour en revenir au modèle montré par Magictofu, c'est la première fois que j'en vois à un prix presqu'abordable de ce genre là.

Magictofu, as-tu déjà regardé sur kijiji ou les pacs pour essayer de te dénicher un vacuum sealer? Je crois que c'est silicon qui en a une dans ce genre-là chez lui.

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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Mar Déc 17, 2013 8:54 pm 
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Karine a écrit:
est-ce que les sacs à lait fonctionne? je me suis fait dire que oui, mais j'ai jamais essayé, quand je vais retourné au travail après mon congé de maternité, je vais m'en rammaser si ça fonctionne avec 1-2 sacs par jour p-e plus, je vais pouvoir me faire une belle réserve!

J'ai essayé de répondre à temps, mais mon commentaire s'est perdu dans le cyber-espace! [ou Manon l'a flushé... :o ]

Mon expérience, c'est qu'on peut sceller les sacs à lait, mais pas y faire le vide.

La machine vers laquelle Magictofu nous dirige semble répondre à un de mes critères: être capable de mettre sous-vide des liquides ou semi-liquides sans devoir les congeler auparavant. Pour ce qui est du critère financier, on repassera!


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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Mar Déc 17, 2013 9:06 pm 

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manon a écrit:
Magictofu, as-tu déjà regardé sur kijiji ou les pacs pour essayer de te dénicher un vacuum sealer? Je crois que c'est silicon qui en a une dans ce genre-là chez lui.


J'ai essayé mais je ne trouve rien d'abordable.

Ce qui est chouette avec ce genre d'emballeuse sous-vide, c'est qu'on peut sceller dans des sacs spéciaux que l'on peut mettre à l'autoclave (en anglais on dit "retort pouch").


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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Mar Déc 17, 2013 9:38 pm 
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Denez m'a fait remarquer que quand l'air des aliments se dilate sous l'effet de la forte chaleur, ça a tendance à provoquer des fuites dans les sacs en question.
Ca existe donc c'est techniquement faisable, mais j'ignore si ce serait réellement pratique à l'usage.

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Tasuki.

Ma présentation, qui date de 2011, à lire ici.


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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Mar Déc 17, 2013 10:15 pm 

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Tasuki a écrit:
Denez m'a fait remarquer que quand l'air des aliments se dilate sous l'effet de la forte chaleur, ça a tendance à provoquer des fuites dans les sacs en question.
Ca existe donc c'est techniquement faisable, mais j'ignore si ce serait réellement pratique à l'usage.


J'imagine qu'il faut en tenir compte et utiliser des sacs assez grands.


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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Mar Déc 17, 2013 10:21 pm 
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Localisation: France, Bretagne
Ce serait la soudure qui aurait tendance à lâcher, mais il y'en parlera sûrement mieux que moi.

(Oui, j'ai bien compris que plus le sac serait grand, plus le volume total possible pour un objet 3D ayant cette surface serait potentiellement grand. Ça serait censé limiter la contrainte sur la soudure.)

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Tasuki.

Ma présentation, qui date de 2011, à lire ici.


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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Mer Déc 18, 2013 2:01 am 
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Bien le Bonjour du Nord Mayenne Froid sec comme je les aime.
L'univers du sac sous vide, hemmmm! vaste sujet.
En premier lieu ce n'est pas, juste, un tas de plastique. Au minimum c'est deux couches, la face extérieur pour faire barrage aux agressions extérieures comme l'air ambiant, bien sûre!. La seconde est un composé permettant la thermos-soudure. Ça pour les plus simples. Pour aller vers des applications plus complexes on peut trouver, sur le marché, des produits à multiples couches dont de l'aluminium (protection à la photo-oxydation) dont certains serve à maturer des pièces de viande. Je ne sais plus combien de couches il contient, mais certaines laissent passer du CO² d'autre de l'O², bref très très technique et relativement "secret industriel".
Pour la pauvre ménagère de moins de 50 ans, peut de choix mais surtout aucune explication: c'est du plastique point c'est tout. Par contre c'est excessivement cher pour ce que c'est en réalité. Merci au capitalisme... Car , en fin de compte, c'est un marché de niche, donc peut de production donc cher...Bien que c'est en train de ce démocratiser (un peu) Toujours pas d'explication ni formation au demeurant.
Concernant les films dit de cuisson, la aussi c'est vaste, simple pasteurisation à - de 100°C pour les cuissons basses T°C de longues durée, jusqu'au hautes pressions de l'UHT et autre stérilisation en autoclave et au-delà des 1.5 / 2 bars.
Il est vrai que j'ai dû parler (écrire) un mot sur les fuites rencontrées lors de mes préparations culinaires.
Mais, pour répondre je dirais que c'est toujours un compromis coût / qualité. Non que plus c'est cher mieux c'est, ça n'est pas toujours vrai comme affirmation, mais...
La QUALITÉ à un coût, qualité du plastique (des) mais surtout qualité des soudures initiales. La barre de soudure, aussi, est importante dans sa capacité à souder et non à faire fondre.
Enfin la qualité et la puissance de la pompe à vide, qui peut justifier un coût relativement important de ce type de machine.
Pour notre ménagère (de moins de 50 ans) l'utilisation qu'elle peut en faire ne justifie pas forcément un investissement de 2000 € et plus. Peut-être un achat communautaire?
Ma machine, bien que pro, n'est pas un foudre de guerre, mais pour ce que j'en fais cela me convient. Aspiration affichée 1 bar (ou plutôt - 1 bar ) mais en réalité si j’atteins les 0.8 / 0.9 bar c'est pas mal.
Alors que vous dire de plus. Peut être vous rapprocher des pro du sous vide que peuvent être votre commerçant du coin: Boucher charcutier, restaurateur, et voire avec eux la possibilité de rétrocession. Du moins c'est ce que je ferais si l'on me le demandais. C'est mon caractère généreux (trop, il faut le convenir, parfois) qui fais que j'ai passé une grande partie de ma vie à offrir plutôt que de vendre et gagner beaucoup de sous :mrgreen:

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Denez.
« La cuisine est le plus ancien des arts parce que Adam naquit à jeun. »
Anthelme Brillat-Savarin


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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Mer Déc 18, 2013 11:45 am 

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Pour les curieux:http://vacupack.com/bag-flat-commercial/retort-canning

Pas si cher que ça... et je me vois bien partir avec quelques poches lors de voyages en canot. On n'a pas tous la chance d'avoir un bon cuistot pour préparer notre bouffe d'expédition. :D


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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Mer Déc 18, 2013 12:51 pm 
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C'est super sympa ces sacs Magictofu...

Mais rien ne dis que le temps requis pour traiter la nourriture dans de tel sac sera la même que dans les pots... Me semble que je m'arrangerais pour faire quelques tests d'acquisition de température si j'utilisais de tel sac... histoire de mieux adapter la recette.

Denez lui il déshydratait, j'y vois l'avantage de la réduction du poids des bagages avec la déshydratation des aliments.

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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Mer Déc 18, 2013 3:08 pm 

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La déshydratation c'est bien, mais en canot, quand on ne part pas pour plus d'une semaine et que l'on ne fait pas trop de longs portages, on a toujours de la place pour un peu de luxe.

Sinon, j'ai du mal à m'imaginer que les temps de stérilization soient plus longs avec des sacs dont les parois sont plus mince que le verre et surtout dont le format demeure moins épais que celui d'une bonne vielle canne.


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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Mer Déc 18, 2013 3:13 pm 
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non je ne parlais pas de temps plus long... j'espère juste que tu n'auras pas un produit qui goûtera le cramé ou le "trop cuit" pire que dans un pot mason pour certaine recette...

Mais c'est juste une impression. Un vrai test le dirait :)

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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Jeu Déc 19, 2013 11:35 pm 
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Wasabi, chez Costco, les sacs sont en spécial 2 ou 3 fois par année. Ils reviennent alors à un tantinet moins de .34c du pied.


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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Ven Déc 20, 2013 12:19 am 
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Oui, je sais…

Malheureusement, ils mettent 4 rouleaux de 11 pouces contre 2 rouleaux de 8 pouces.

À cause du genre de produits que j'emballe, l'utilisation du format 11 pouces cause énormément de gaspillage. C'est pourquoi je crois que je vais me laisser tenter par l'offre chez Vacupack.

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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Ven Déc 20, 2013 9:10 pm 
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C'est vrai que 11 po c'est moins pratique. Moi aussi je les utilise moins. En plus, mon vieux foodsaver a rendu l'âme l'été dernier suite à un problème avec la prise électrique. J'ai donc acheté le dernier modèle chez Costco, et il bouffe pas mal plus de sac quand vient le temps de sceller...J'aimais mieux mon vieux modèle.


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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Ven Déc 20, 2013 11:22 pm 
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Aujourd'hui j'ai acheté un FoodSaver moins automatisé que le modèle vertical de chez Costco. En l'essayant, j'ai pu constater que je gaspille moins de longueur de sac. De plus, j'espère qu'étant d'une conception plus simple, j'espère qu'il sera moins "briseux". (Mon ancien a rendu l'âme justement parce qu'un des mécanismes motorisés a bloqué et a fait surchauffer l'appareil.)

Tu dis que le tien avait un problème de prise électrique. C,est peut-être pas grand chose è réparer?

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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Sam Déc 21, 2013 8:48 am 
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Wasabi: as-tu des images a nous montrer des 2 différents modèles ?

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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Sam Déc 21, 2013 9:41 am 
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Pièce jointe:
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foodsaver-v3835.jpg [ 45.52 Kio | Consulté 2949 fois ]


Le modèle 3885 est vendu entres autres chez Costco. Il a bien fonctionné pendant 3 ans, puis un mécanisme a bloqué et la fumée est sortie de l'appareil, emportant son âme… Je trouve que son automatisme est parfois capricieux et qu'il gaspille quasiment 2 pouces de sac à chaque fois.

Le modèle V2244 est présentement à 90$ (un rabais de 40%) chez le vieux pneu fédéraliste. (Étrangement, le mien était dans une boîte de V2200, mais sur l'appareil, c'est vraiment indiqué V2244.) J'aurais aimé qu'il aie un porte rouleau et un coupe-sac intégré mais tant pis. Un bon vieux X-Acto fera l'affaire.

Avec les sacs moins cher (en quantité) chez Vacupack

http://vacupack.ca/?gclid=CKaN_qSzwrsCFSEV7AodH2cAvA

j'espère que le budget "emballage" va diminuer...

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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Sam Déc 21, 2013 6:14 pm 
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:evil: :evil: Je suis TRÈS déçu! :evil: :evil:

J'allais passer une commande de rouleaux pour faire l'emballage sous vide chez Vacupack et j'ai laissé tomber.

Bien qu'ils aient un site au Canada, les commandes sont expédiées depuis les USA via UPS. Les frais de transport sont tellement élevés que le prix des sacs de 8" remontent à 0.60$ du pied!

ZUT!

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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Sam Déc 21, 2013 8:47 pm 
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Moi j'avais le V2490. Effectivement je pense à le faire réparer et le donner à ma soeur si c'est pas trop cher, mais le remplacement était urgent car je m'en sers vraiment beaucoup. Ils ont encore ce modèle-là chez La boutique Elektric.


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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Dim Déc 22, 2013 8:26 am 
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ouain, j'ai le modèle de chez costco, j'espère que c'pas un mauvais investissement...
D'ailleurs j'attends toujours leur cadeaux d'enregistrement de la machine! j'ai écris une fois et ils m,ont dit qu'il me l'enverrai dans 2-3 semaines!! je suis très déçue, car j'attends après ca pour m'acheter la bebelle pour les pots Mason, car j'espère qu'il y aura des bons rabais dans leur cadeau!

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Karine :)


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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Dim Jan 26, 2014 4:22 pm 
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Mon fils marche avec ça http://www.webstaurantstore.com/ary-vac ... 50720.html

Mais il a une vieille grosse scelleuse (commerciale ?) achetée d'occasion sur kijiji...

Je ne sais sur quels equipements ces sacs fonctionnent .


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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Lun Nov 05, 2018 3:34 pm 
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J'ai trouvé moins cher que Vaccupack


Ici à 2 rouleaux de 52' X 11.5" pour 54,99 $ Sans parler des frais d'envois prohibitiff.
https://vacupack.com/vacuum-storage-bag ... rolls.html

Ici la même chose pour 31,78 $ envoi gratuit si on en prend 4

https://www.amazon.ca/dp/B00JESPZZ4/?co ... _lig_dp_it

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 Sujet du message: Re: Sacs pour emballeuses moins cher (Canada)
Message non luPublié: Sam Nov 10, 2018 4:12 pm 
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Inscrit le: Mar Août 30, 2011 10:44 pm
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J'ai commandé ceux-là et j'en suis très satisfait. Pas de problème non plus à commander chez ce distributeur.

https://www.banggood.com/fr/Thickened-2 ... rehouse=CN

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