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 Sujet du message: Location d'autoclave (Je cherche un autoclave), Sherbrooke/montréal
Message non luPublié: Sam Août 18, 2012 10:05 pm 

Inscrit le: Sam Août 18, 2012 1:03 pm
Messages: 18
Bonjour

Je sais que le mois d'août et septembre est le festival du cannage, mais il y a toujours des gens qui, pour une raison ou un autre, sont occupés a autre chose. Alors, je m'adresse a ces gens là! Je suis à la recherche d'autoclave à loué dans la région de l'estrie ou montréal pour la fin de semaine du 1er au 3 septembre. J'ai déjà les bras et un autoclave. Notre but serait de 150 pots de 1 litre de sauce spagat et 150 pots de 500ml de compote.

Quel est votre expérience pour ce type de quantité en terme de nombre d'autoclave requis? (Calcul vite donne 22 batchs de stérilisation.. a un autoclave, ça prend pas mal de temps)

Merci
Max


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 Sujet du message: Re: Location d'autoclave (Je cherche un autoclave), Sherbrooke/montréal
Message non luPublié: Sam Août 18, 2012 10:21 pm 
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Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
Messages: 7397
réponse bête dans mon genre...

en pot de 500ml il faudrait 17 cycles d'autoclave pour traiter 150 litres de sauce à spag au lieu de 22 cycles...

un pensez-y bien, même avec 2 autoclaves... mais plus facile à réaliser dans une fin de semaine de 3 jours ;)

Vas-tu aussi cueillir tes tomates?

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