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congélation de carottes crues râpées https://conserves-maison.com/viewtopic.php?f=42&t=1988 |
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Auteur: | ladylavande [ Mer Août 01, 2012 5:44 pm ] |
Sujet du message: | congélation de carottes crues râpées |
Est-ce que je peux faire congeler mes carottes crues râpées, comme je le fait déjà pour les zucchinis? |
Auteur: | manon [ Mer Août 01, 2012 8:16 pm ] |
Sujet du message: | Re: congélation de carottes crues râpées |
pourquoi que tu ne le pourrais pas? J'ai souvenance que ma maman le faisait. |
Auteur: | Claudie [ Jeu Août 02, 2012 4:42 am ] |
Sujet du message: | Re: congélation de carottes crues râpées |
ladylavande comment procéde tu pour ta congélation de zucchinis ?rapé Merci |
Auteur: | ladylavande [ Lun Août 20, 2012 6:04 pm ] |
Sujet du message: | Re: congélation de carottes crues râpées |
Je me posais la question parce qu'on est "supposé " blanchir les carottes avant de les congeler. Pour les zucchinis, je râpe et je met le tout par portion d'une tasse ou 2 tasses, dans les sacs de congélation, comme ça, j'en ai de prêt pour les muffins. J'ai donc fait pareil pour les carottes et je crois que je vais faire pareil pour les panais et les rabioles. Dans les muffins et les gâteaux, c'est bon Ou en purée pour remplacer une partie du gras dans les pâtisserie, c'est très bon. |
Auteur: | Karine [ Lun Août 20, 2012 6:40 pm ] |
Sujet du message: | Re: congélation de carottes crues râpées |
moi je passais mes carottes au robot pour les mettre en petits morceaux et les mettais au congélateur sans les blanchir! je fesais mes soupes et autres avec ça! |
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