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 Sujet du message: Les saucisses du docteur Jivago (canneberges et porto!)
Message non luPublié: Jeu Fév 28, 2013 7:23 am 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 11:46 am
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Quand j'étais beaucoup plus jeune, une plus jeune femme m'a dit que j'avais les yeux de Omar Sharif, et son front, et son nez, et ses cheveux. Bien entendu, je l'ai pas écouté mais ça m'a inspiré une recette de saucisse, que voici.

Dire que j'aurais pu l'épouser, vivre heureux et avoir beaucoup d'enfants...quand on est con, on est con.

Cette petite recette vous fera à peine 10 petites saucisses.

ingrédients :

La veille

200 g de canneberges séchées non sucrées
Assez de porto tawny pour bien les couvrir

Le jour J

5 lbs (2,3 kg) d'épaule de porc

6 échalotes roses en petits dés
1 c. à s. de thym séché
1 c. à s. de poivre noir grossièrement moulu
1 1/2 c. à thé de sel

Procédure:

Hacher le porc à travers la grille fine.

Malaxer au reste des ingrédients.

Entuber dans des boyaux de porc.

Réfrigérer au moins 24 heures avant de griller.

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 Sujet du message: Re: Les saucisses du docteur Jivago (canneberges et porto!)
Message non luPublié: Jeu Fév 28, 2013 7:39 am 
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Heille, t'es entrain de nous organiser nos bbq pour l'été.

Me semble que je les ferais quand l'échalotte rose nouvelle est prête à être cueilli.

Pstt même passé 80 balais, Omar a toujours une belle gueule et un beau sourire radieux.

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 Sujet du message: Re: Les saucisses du docteur Jivago (canneberges et porto!)
Message non luPublié: Jeu Fév 28, 2013 7:42 am 
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manon a écrit:
Pstt même passé 80 balais, Omar a toujours une belle gueule et un beau sourire radieux.


Pourtant il s'est déjà marié... incompréhensible !

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 Sujet du message: Re: Les saucisses du docteur Jivago (canneberges et porto!)
Message non luPublié: Jeu Fév 28, 2013 3:19 pm 
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Ah ce bel Omar, dans ce film mythique ! :D
Va falloir que je me le repasse un de ces jours !

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 Sujet du message: Re: Les saucisses du docteur Jivago (canneberges et porto!)
Message non luPublié: Jeu Fév 28, 2013 3:42 pm 
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divine31 a écrit:
Ah ce bel Omar, dans ce film mythique ! :D
Va falloir que je me le repasse un de ces jours !


Ce film m'arrache le coeur à chaque visionnement.

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 Sujet du message: Re: Les saucisses du docteur Jivago (canneberges et porto!)
Message non luPublié: Jeu Fév 28, 2013 5:23 pm 
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C'est le genre de film, que je veux regarder toute seule, afin de pas perdre un dialogue, un décor, et surtout pleurer de tout mon cœur !

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 Sujet du message: Re: Les saucisses du docteur Jivago (canneberges et porto!)
Message non luPublié: Jeu Fév 28, 2013 7:30 pm 
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C'est clair que ce drame ne cimente pas une vie de couple.

Peu importe le personnage qu'on vit, à un moment ou à un autre, on se fait déchirer.

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