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| Auteur: | Emy [ Mar Juin 18, 2013 5:09 am ] |
| Sujet du message: | quel déshydrateur ? |
Bonjour à tous, Cet été je vais troquer ma maison de 120m2 pour un studio de 35m2. Avec cette réduction d'espace je vais devoir dire adieu à mes corbeilles en osier dans le grenier pour sécher les aromates, la verveine, la monarde, ... et adieu à la ficelle pour sécher les champignons. Et comme les fruits séchées sont horriblement chers et que j'en consomme beaucoup, je me suis dit que ce serait bien d'investir dans un déshydrateur. Avez-vous un modèle à me conseiller ? J'ai vu toutes sortes de choses sur internet, des appareils sans thermostat, sans minuterie, bruyants, encombrants ... |
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| Auteur: | denez [ Mar Juin 18, 2013 5:39 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Salutations de Mayenne, 120 contre 35 dure réduction  Le matériel avec lequel je travail actuellement est un SEDONA de Tribest. 9 plateaux, minuteur, T°C réglable, bref je ne connais pas trop les autres mais ce matos est parfait (il tourne, actuellement, 24/24 H). A terme j'investirais, peut-être si mes potes du Team Malouines trouvent ça bon, pratique et tout & tout, dans un matériel pro (un 50 Kg je pense) A+ Denez |
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| Auteur: | Emy [ Mar Juin 18, 2013 7:13 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
La réduction est d'autant plus dure qu'en ce moment je suis seule dans mes 120m2 du lundi au vendredi et que nous serons 2 tous les jours dans les 35m2 Mais bon, nous avons très bien rentabilisé l'espace et cette situation ne durera pas très longtemps. J'ai fait un tour pour voir le SEDONA, il a l'air super mais je crois que même en regroupant toute la famille pour mon anniversaire il n'y aura pas le budget pour l'acheter... |
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| Auteur: | denez [ Mar Juin 18, 2013 7:28 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Il est vrai que cette bête à un coût, de mon côté, outre le fait que je récupère la TVA, je n'en sert à un rythme pro (je dois produire environ 150 de produits secs d'ici fin octobre) alors ce coût et franchement dilué, voire payé par l'utilisateur final. Peut-être un achat familial afin que chacun en profite. D'autant plus que la consommation énergétique reste la même avec un outil à moitié vide ou plein comme un œuf. Idée à réfléchir: "la mutualisation des moyens" Denez |
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| Auteur: | Emy [ Mar Juin 18, 2013 8:13 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Oui c'est sûr que dans ton cas un tel engin est justifié. Je compte continuer à faire des confitures et compotes donc je ne ferai pas une quantité industrielle de fruits secs. D'autant plus qu'à part moi, pas grand monde en mange dans la famille (mon grand-père mangera ses kakis et mon chéri mangera peut-être une centaine de grammes de fruits pas plus). D'après ce que j'ai vu, il faut tout de suite monter en gamme si on veut un appareil avec minuterie et thermostat. Je pense donc pouvoir faire concession de la minuterie et en adapter une directement sur la prise. |
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| Auteur: | Tasuki [ Mar Juin 18, 2013 8:21 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Emy, comme toi je bave sur le Sedona ou le Excalibur. Dommage que je n'aie certainement pas les moyens! Du coup je vais essayer de m'en faire un moi-même, avec un thermostat, une ampoule chauffante céramique (dans les magasins de terrariums/aquariums, ou de cultures de plantes tropicales en intérieur), une ventilation peut-être récupérée sur des cadavres de PC, un contenant type Rubbermaid ou autres, et des plateaux maison. C'est un de mes grands projets de cet été! Par contre j'ai d'autres choses urgentes à mettre en place avant. |
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| Auteur: | denez [ Mar Juin 18, 2013 8:26 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Tasuki, quel bel exemple de système "D", bel ingéniosité, je te souhaite que tu réussisse tien nous au courant de ta future réalisation.. Il existe des boites en aluminium qui servaient de transport alimentaire avant l'HACCP, peut-être dans les ventes de Domaine ou autre brocantes? Denez |
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| Auteur: | Emy [ Mar Juin 18, 2013 8:52 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Beau projet Tasuki ! Tu nous montreras ce que ça donne, hein dis !
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| Auteur: | Madelon [ Mar Juin 18, 2013 11:24 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
En attendant d'avoir ton déshydrateur,pourrais-tu utiliser ton four en le mettant à la plus basse température et en laissant la porte du four entreouverte  Je ne l'ai pas encore fait,mais je vais essayer cette méthode cette semaine avec ma rhubarbe qui macère dans le sucre.
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| Auteur: | Emy [ Mar Juin 18, 2013 11:45 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Je n'ai qu'un mini four combi (micro-ondes et four traditionnel) qui arrête de fonctionner quand on ouvre la porte même quand on utilise la fonction four traditionnel D'ailleurs je me demande : pour ceux qui ont un grand four traditionnel, est-ce plus rentable d'utiliser le four ou le déshydrateur point de vue consommation d'énergie ou est-ce pareil ? |
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| Auteur: | Blonde [ Mar Juin 18, 2013 6:23 pm ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Le déshydrateur utilise très peu d'énergie, ce qui n'est pas le cas des fours... |
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| Auteur: | Vincent le Canneux [ Mar Juin 18, 2013 6:33 pm ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Blonde a écrit: Le déshydrateur utilise très peu d'énergie, ce qui n'est pas le cas des fours... C'est le dilemme de la déshydratation électrique. En saison, il fait chaud et on a plein de fruits et légumes sur les bras. Il vaudrait mieux utiliser le soleil, si il y est... Mon déshydrateur ne suffit pas en saison, pour quoi que ce soit, bien que je le charge à pleine capacité, il ne suffit pas. J'ai pas envie de m'en acheter 20 non plus. Il me sert plus durant l'hiver, pour des charquis et des fruits exotiques. |
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| Auteur: | manon [ Mar Juin 18, 2013 6:39 pm ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
C'est pour ça que l'excalibur à 9 plateaux commence à me faire de l'oeil... Je crois que je vais sqatter l'excalibur d'une copine l'automne prochain avec des framboises pour savoir combien il en rentre au total sur ces 9 plateaux et je lui laisserai les framboises. Mon petit truc rond ne peut pas déshydrater plus d'un kilo de framboise fraîche à la fois. |
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| Auteur: | Blonde [ Mar Juin 18, 2013 8:00 pm ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Mon vieil Excalibur a seulement 4 plateaux.  Mettons que moi aussi le 9 plateaux me fait de l'oeil. Eille, ça me ferait 13 plateaux en tout!!!
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| Auteur: | Emy [ Mer Juin 19, 2013 12:49 pm ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
@ Blonde : tu as confirmé ce que je pensais  @ Vincent : Oui le soleil est plus rentable quand on a la place pour étendre dehors et rentrer la nuit. Mon arrière-grand-mère faisait sécher ses fruits sous des cloches à melon pour faire effet de serre et pour que les insectes ne viennent pas visiter ses gourmandises. |
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| Auteur: | denez [ Mer Juin 19, 2013 1:05 pm ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
La Touraine mieux que la Mayenne, est un peu plus ensoleillée. Il traîne sur la toile des plans de déshydrateurs solaire. ça peux valoir le coup de s'y intéresser si toi ou ton homme este un tend soit peu bricoleur. J'aime bien les jeunes plein d'idées & de projets. Denez |
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| Auteur: | Emy [ Jeu Juin 20, 2013 3:38 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Mon problème se pose justement parce que je pars de la Touraine ! Nous allons en région parisienne et sur mon balcon je ne pourrai pas bouger la table en fonction du soleil + le balcon d'au dessus va nous faire de l'ombre. J'ai repéré les parties les plus ensoleillées pour y faire mes plantations, mais c'est comme le congélateur : le plus gros problème c'est le manque de place ! D'après ce que j'ai vu ça ne va pas être facile de trouver un déshydrateur dans le commerce. Vous avez un site à mon conseiller ? Hier nous avons cueilli 5 passoires de fraises et pourtant nous n'avons fait que la moitié des fraisiers et avons dû nous arrêter à cause de la nuit ! Nous allons en manger des fraiches et ma mère va faire des confitures avec le reste. J'aimerais bien avoir un déshydrateur avant que les fraisiers n'arrêtent de produire pour pouvoir m'en faire un peu :-P (et puis on avait déjà fait de la confiture de fraise il y a une semaine donc avec cette tournée là on en aura assez sachant après il va falloir faire les gelées de groseilles, caseilles, groseilles à maquereau, framboise, mûres, ...) |
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| Auteur: | denez [ Jeu Juin 20, 2013 3:49 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Bien et Bio 55 rue de l'Atlantique 44115 Basse-Goulaine Tel : 02-51-71-80-11 Ouvert du lundi au vendredi de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 17H00. Par exemple, pas trop loin de chez toi + site internette A+ Denez |
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| Auteur: | denez [ Jeu Juin 20, 2013 4:15 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Emy, quel est ton budget environ car sur le marché il y en a pour toutes les bourses (en attendant de gagner au loto )?Denez |
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| Auteur: | Emy [ Jeu Juin 20, 2013 5:28 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Le budget va tourner aux alentours de 100€ pour ma grand-mère. Ma mère a déjà fait pas mal de choses pour mon anniversaire mais elle voulait bien participer un petit peu et son compagnon voulait bien donner un peu aussi (mais c'est pas super précis tout ça !). Donc je compte aux alentours de 100€
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| Auteur: | Emy [ Jeu Juin 20, 2013 7:02 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
J'ai regardé sur le site, celui-ci me semble pas mal : http://www.bien-et-bio.com/deshydrateur-alimentaire.htm Et on peut ajouter des grilles : http://www.bien-et-bio.com/deshydrateur-grille-supplementaire.htm |
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| Auteur: | denez [ Jeu Juin 20, 2013 7:23 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Ah oui je connais, c'est le même qu'utilisent nos hommes politiques pour faire sécher l'argent qu'ils ont blanchis dans leurs grosses lessiveuses!  Trêves de politico-plaisanterie, il à l'air pas mal avec, semble -t-il minuteur et réglage de T°C. Possibilité de rajouts c'est bien au cas où la famille s'agrandie. Allez déshydratons en cœur! Denez |
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| Auteur: | Vincent le Canneux [ Jeu Juin 20, 2013 8:11 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Emy a écrit: J'ai regardé sur le site, celui-ci me semble pas mal : http://www.bien-et-bio.com/deshydrateur-alimentaire.htm Et on peut ajouter des grilles : http://www.bien-et-bio.com/deshydrateur-grille-supplementaire.htm Les plateaux me semblent aussi élevés que les prix. J’essaierai déshydrateur sur Amazon pour le plaisir d'élargir la palette des choix. |
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| Auteur: | denez [ Jeu Juin 20, 2013 8:26 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Par curiosité, et pour suivre les conseils de Vincent. C'est fou les différences de prix, pour le même article, d'un site à l'autre. Denez |
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| Auteur: | Emy [ Jeu Juin 20, 2013 10:26 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Coucou, Bon je suis allée prendre le thé chez mes grands-parents (je profite avant de reprendre le travail lundi) et je leur ai montré l'engin sur le site et voilà en gros la réponse de ma grand-mère : - bouais fais voir les autres modèles je clique - ah regarde celui là il a l'air vachement mieux. L'autre ça fait jouet à côté, hein Phil ? Je fais remarquer que oui c'est un bon modèle mais que c'est pas le même prix non plus... - tant pis ça fera ton anniversaire et la saint glinglin, passe commande. Et donc je vais bientôt recevoir le même modèle que Denez  Je ne m'attendais pas à ça ... |
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| Auteur: | Vincent le Canneux [ Jeu Juin 20, 2013 10:35 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Je prend en note que Emy est riche en plus d'être jolie. http://tinyurl.com/pgwgfj5 |
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| Auteur: | denez [ Jeu Juin 20, 2013 10:40 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Tripppppples bises à la grand-mère Denez |
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| Auteur: | Vincent le Canneux [ Jeu Juin 20, 2013 10:44 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Ah je viens de relire. C'est la gand-mêre de Emy qui est riche, mais ça rend pas Emy moins jolie. |
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| Auteur: | Emy [ Jeu Juin 20, 2013 10:56 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
| Je précise que ma grand-mère a payé avec la carte bancaire de mon grand-père ! mais bon ça revient au même au bout de 54 ans de mariage... Je ne suis pas encore riche mais ça va venir, vu mon budget fruits secs de l'année, ça va me faire de sacrées économies ! Et mon grand-père est heureux de ne pas perdre de kaki cette année parce que j'ai dit que j'en ferai sécher et que je ferai de la compote. Et le bonheur du grand-père jardinier c'est ça la vraie richesse en fait !
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| Auteur: | denez [ Jeu Juin 20, 2013 11:17 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Et de trois heureux. Denez |
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| Auteur: | Vincent le Canneux [ Jeu Juin 20, 2013 11:23 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
denez a écrit: Et de trois heureux. Sans parler du conjoint. |
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| Auteur: | denez [ Jeu Juin 20, 2013 11:37 am ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Non car visiblement il ce contente de trois noisettes par an, en plus des beaux yeux de Emy  Denez |
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| Auteur: | Madelon [ Lun Juin 24, 2013 1:10 pm ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Je regarde les déshydrateurs Excalibur,je voudrais avoir celui avec 9 plateaux.Il y a quelques modèles,celui avec une minuterie est plus cher ,je ne sais pas si cela vaut la peine,même si les feuilles flexibles sont incluses et sa garantie est de 10 ans http://www.rawnutrition.ca/fr/equipemen ... e-integree. Certains déshydrateurs Excalibur leur garantie est de 5 ans http://www.rawnutrition.ca/fr/equipemen ... -ex2900ecb .Le modèle Sedona est plus chère,mais plus silencieux mais sa garantie est de 5 ans http://www.rawnutrition.ca/fr/equipemen ... -trbsedona . Celui de Nesco,sa garantie est de 1 ans.Bref j'aimerais avoir votre avis .Lequel choisir? |
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| Auteur: | Géraldine62 [ Lun Juin 24, 2013 4:59 pm ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Je me suis pris un excalibur 9 plateaux garanti 10 ans mais sans les feuilles : http://www.rawnutrition.ca/fr/equipemen ... b--ex3900b Celui-ci n'a pas la minuterie mais ça ne me dérange pas trop car de toute façon je vérifie régulièrement. J'utilise pour l'instant des feuilles de papier parchemin quand je fais mon granola ou mes cuirs de fruit. J'en suis contente. |
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| Auteur: | Madelon [ Lun Juin 24, 2013 7:08 pm ] |
| Sujet du message: | Re: quel déshydrateur ? |
Merci Géraldine pour ton avis. Ton déshydrateur avait-il les feuilles inclus ou il faut les acheter à part Car pour $70.00 de plus,j'aurais la minuterie et les feuilles flexibles polyscreen avec,mais cela vaut-il la peine de mettre aussi cher pour un déshydrateur
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