Je ne savais pas où placer cette recette, alors je le fais ici.

C'est pour mettre du ying dans le yang tout partout !

Malheureusement elle ne fait que 6 pots de 250 ml cette recette.

Ingrédients :

environ 4 litres d'eau pour cuire les citrons
12 citrons moyens à peau fine
environ 300 g de racine de gingembre frais, râpé.

c'est tout !

Procédure :

Porter l'eau à ébullition et y jeter les citrons, couvrir, baisser le feu et laisser mijoter environ 20 minutes.

Quand ils sont bien tendres, les drainer et les laisser refroidir.

Les trancher en deux sur la hauteur, puis en tranches le plus mince possible. Épépiner.

Peler le gingembre et le râper. Le mélanger aux tranches de citron.

Placer le mélange en laissant 1/4 de pouce (6mm) d'espace sous le goulot en tassant bien.

Stériliser vos bocaux 10 minutes dans l'eau bouillante.

Patientez un mois avant d'ouvrir cette petite merveille.

On ajoutera de l'ail frais au service, bien entendu.

Vous allez sauter tout partout mes petits lapins !

ben moi je vais te sortir une recette de tire au citron pour mystifier les mangeux de tire d'érable et leur jouer un bon tour

De la tire au citron ?

Ça me pète le coco !

Rien de moins mon ami, de la tire au citron!!!

Mais faut être patient pour ça.

Comment ça qu'il faut être patient ?

Sadique !

Parce que j'ai aussi un autre chat à fouetter : P

Miaou Miaou Miaou ?

Tu fais ton matou jaloux?