La dernière fois que j'ai fait une
dinde gelée bin raide dans mon autoclave, c'était il y a un petit bout.
Je ne me souviens plus de quelle marque de dinde c'était, mais c'était une dinde nature. Elle avait des attaches de plastique plantées dans les papates pour les réunir de manière pudique sur le croupion.
J'a du me résoudre à lui dégeler le popotin sous un filet d'eau avant de pouvoir retirer ces cochonneries.
Y'a tu quelqu'un qui a déjà fait autre chose ?
Comme les laisser en place et les cuire dans l'autoclave sans les retirer par exemple ?