Bonjour,
Nous avons remarqué que le jus de citron reconditionné en bouteille contient des sulfites, pour éviter d’inclure ce type de produit dans les conserves, je voudrais mettre de l’acide citrique!
J’airais besoin De votre aide pour les quantités, je sais que l’on peut remplacer 2 c.a. Soupe par 1/2 c. A thé d’acide citrique mais pour de plus grandes quantités, j’ai de la difficulté à faire le changement entre jus citron et acide citrique dans les recettes!
Auriez-vous svp un lien web ou une règle pour faire ce changement dans les recettes qui recommandent la jus de citron!
Merci
_________________ Cve
Un pas à la fois, on y arrivera!
Au plaisir de vous lire!
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