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| Stérilisation bocaux d'ail https://conserves-maison.com/viewtopic.php?f=3&t=5856 |
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| Auteur: | hollyelea [ Lun Août 21, 2017 9:58 am ] |
| Sujet du message: | Stérilisation bocaux d'ail |
Bonjour à tous. Pourriez vous me renseigner concernant le temps de stérilisation de mes bocaux d'ail : ail confit et purée d'ail. Les deux seront tenus dans de l'huile, et sont censés se conserver au frigo, mais... je ne prends pas le risque. Donc stérilisation. Mais autoclave ? Ou eau bouillante ? Et combien de temps (petits pots de moins de 200g) Merci d'avance pour votre aide 
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