Publier un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 2 messages ] 
Auteur Message
 Sujet du message: Premier pas avec la compote de pomme
Message non luPublié: Sam Oct 31, 2015 8:09 am 

Inscrit le: Ven Oct 30, 2015 7:05 am
Messages: 1
Bonjour,

Déjà merci de m'accueillir ici :)

J'ai deja fait de la compote de pomme, 5-6 bocaux que nous avons consommé dans la semaine ( maximum 6 jours )

Maintenant je souhaiterais recommencer mais garder mes bocaux 1 mois.

Est ce que je peux me contenter de bien nettoyer et stériliser mes bocaux avec un cuiseur vapeur, puis remplir de compote, retourner le pot ( comme pour les confitures ) ?

J'ai lu vos différents articles sur les différentes façons de faire des bocaux,et celui sur le parasite qui peut se développe, j'avoue que ça fait assez peur !

Pour une simple compote de pomme ( donc acide si j'ai bien lu ), est ce que je risque quelque chose à faire comme décrit plus haut ?

Merci d'avance,

Geoffrey


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
 Sujet du message: Re: Premier pas avec la compote de pomme
Message non luPublié: Sam Oct 31, 2015 12:14 pm 
Modératrice
Avatar de l’utilisateur

Inscrit le: Mar Juil 24, 2012 2:27 pm
Messages: 1138
Localisation: Québec,Québec
Bonjour,si votre stérilisation est faite selon la bonne procédure vous pourrez conserver votre compote durant des années. Il faut lire les conseils déjà mis sur ce forum et différents blog. Bonne lecture
ici


Haut
 Profil Envoyer un message privé  
 
Afficher les messages publiés depuis:  Trier par  
Publier un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 2 messages ] 



Voir les messages sans réponse | Voir les sujets actifs




Vous ne pouvez pas publier de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas insérer de pièces jointes dans ce forum