Je pense que j'Ai canné quelques batchs d'aliments peu acide à 10 lbs de pression au lieu de 15.

En relisant le guide Bernardin j'ai vu qu'ils utilisait toujours la pesée de 10 lbs sauf si on habite dans une région se situant au-desssus de 1000 pieds plus haut que le niveau de la mer. À Longueuil je ne crois pas avoir ce problème.

Est-ce grave docteur?

non, je canne toujours avec la pesée de 10 lbs et j'habite à MTL

Au Québec, il n'y a à peu près aucun endroit habité dont l'altitude exigerait une pesée de 15 lbs.

Merci pour l'info!