Bonsoir,
J'ai utilisé mon Presto pour la première fois aujourd'hui (j'ai 42 pots prêts à traiter).

J'avais bien imprimé le mode d'emploi en français (MERCI), tout étudié, laissé échapper la vapeur 10', mis le régulateur de pression classique, l'évent-verrou est bien monté, je surveillais le manomètre pour qu'il atteigne 12lb (je suis à 850 m), quand tout à coup, BLOP !... le bouchon de surpression est à moitié sorti de son trou, alors que la pression au manomètre était à 10lb seulement.

J'ai éteint et j'attends que ça refroidisse, mais je ne comprends pas ce qui s'est passé (il me semblait l'avoir coincé dans son trou comme indiqué).

Si vous pouvez m'aider, vous seriez bienvenu !

Et j'ai une dernière question : combien doit-on rajouter d'eau entre deux tournées de pots ?

Il n'était probablement pas bien mis en place, ou il est défectueux.

Il est recommandé d'utiliser des pots remplis d'eau lors des premiers essais, justement pour pas se retrouver avec 42 pots sur les bras si ça ne va pas.

Autre hypothèse moins probable : est-ce que l'évent (la petite cheminée sur laquelle on pose la pesée) ne serait pas bouché? Il faudrait en plus que le manomètre soit défectueux ou que la personne ait quitté la cuisine pour à peine cinq minutes... mais de très longues minutes consacrées à une conversation ou autre truc passionnant.

Ceci dit, ici, avoir à la fois un évent bouché et un manomètre défectueux sur un appareil neuf, ce serait vraiment le pompon! Je pense que Vincent a probablement raison.

si je puis me permettre je pense que c'est peut etre aussi parceque le chauffage etait trop fort

hypothèse 1 a verifier en premier celle de vincent le bouchon etait mal posé (on doit le monter à la reception de l'autoclave) ? (ou as tu utilisé un outil qui l'aurait abimé ?)

hypothèse 2 entre la puissance de chauffe pour demarrer et celle pour entretenir il ya beaucoup de difference

je sais par expérience que si on chauffe trop,( et pas forcément beaucoup trop) l'event avec la pesée n'arrive pas a laisser passer la vapeur pour maintenir à la pesée prévue, si tu as regardé le manometre avais tu la bonne pression ?
si oui c'est le bouchon
si non (trop) c'est le chauffage.