Bonjour,

Je viens de m'acheter un autoclave (enfin...) et pour une rangée de 9 pots 500 mL je dois mettre 3 pintes (1,49L) d'eau selon le fabricant. J'ai un 23 Qt- pressure canner de Presto 21,8L. J'ai aussi acheté une 2e grille pour faire deux rangées de pots à la fois (donc 18 pots). Je ne trouve pas l'information pour savoir combien d'eau mettre dans le cas de 2 rangées. Quelqu'un peut m'éclairer à ce sujet?

Merci beaucoup!

Peu importe, si c'est une rangée ou deux la quantité d'eau est la même pour un autoclave.

Ce sont des pintes canadiennes, pas les pints US qu'on appelle chez vous des chopines. Il te faut 3 litres d'eau ou 3 quarts.

Merci beaucoup pour vos réponses! C'est parfait je pense m'y mettre (enfin oui oui mon horaire ne m'as pas encore laissé 2 minutes à moi...) en fin de semaine.

Pour les bagues sur les pots, est-ce que l'on doit les serrer beaucoup à l'autoclave ou à peine comme pour à l'eau bouillante?

Merci encore!