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| Lait de noix dans recettes à l'autoclave https://conserves-maison.com/viewtopic.php?f=28&t=5363 |
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| Auteur: | Sophie1 [ Jeu Oct 29, 2015 11:48 am ] |
| Sujet du message: | Lait de noix dans recettes à l'autoclave |
Bonjour, J'ai lu sur des sites américains qu'il était possible de canner du lait ou de la crème de noix (amandes, cachous, noisettes, etc.) fait maison à l'autoclave et qu'il conservait sa texture originale. Je me demandais donc si ça pouvait être une bonne solution d'utiliser ce genre de lait dans une recette de potage ou de sauce allant à l'autoclave, sans avoir les problèmes occasionnés par les produits laitiers à l'autoclave. Le lait de noix maison ne contient que des noix et de l'eau, rien d'autre. Merci! |
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| Auteur: | michel6201 [ Dim Nov 29, 2015 9:34 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Lait de noix dans recettes à l'autoclave |
Bonjour Sophie 1. Je suis nouveau sur ce site. Mais j ai beaucoup consulter les pages que Vincent partage. Et il explique d évité tout produit laitiers. Au plaisir. |
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| Auteur: | wameuh [ Lun Nov 30, 2015 4:20 am ] |
| Sujet du message: | Re: Lait de noix dans recettes à l'autoclave |
Bonjour Sophie et bonjour Michel. Pour Michel : justement l'idée c'est de prendre du lait de noix, donc pas de produits laitiers. Pour Sophie : je ne sais pas du tout pour ma part. |
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| Auteur: | michel6201 [ Lun Nov 30, 2015 5:31 am ] |
| Sujet du message: | Re: Lait de noix dans recettes à l'autoclave |
Merci de dire que ce n est pas un produit laitier c est vrai. Et bien Sophie 1 essaye d en faire un pot seulement note la procédure. Et vois les résultats. |
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