Bonjour,

je recoit une vingtaine de personne bientôt et j'aimerais faire le potage http://conserves.blogspot.ca/2005/10/potage-aux-carottes-crcy-autoclave.html à l'avance, le mettre en conserve jusqu'au moment venu. Pas de problème jusqu'ici...

J'ai de beaux gros cruchons de 1.5 Litres que j'aimerais utiliser. Un traitement de 90 minutes serait-il suffisant?

Je me suis répondu moi-même en creusant mieux sur le forum.

http://www.conserves-maison.com/viewtopic.php?f=3&t=2602

Mon rendement sera meilleur en 1 Litre

normalement les temps de traitement, à l'autoclave, ne sont pas pour les pots de plus d'un litre.

pourquoi veux-tu canner en pot de 1.5 litres?

Y'a pratiquement juste des désavantages à ça à l'autoclave...

Bonjour,

le post avec les arguments de Vincent m'ont convaincu que celà ne serait pas un avantage.

Je m'en servirai pour entreposer mes aliments déshydratés, sinon cà sert plus à rien...

Il ne sont pas tout à fait inutile...

si tu fais de la lacto, ce format est super pratique pour garder les batch destinée à être pasteurisé.

Tu peux aussi y mettre le jus de tomate et le jus de pomme.

J'en ai quelques caisses ici de pots 1.5L c'est plus pour ce genre d'utilisation que je les prends.