J'aimerais vous demander votre avis sur cette recette, qui est, soit dit en passant, plus que bonne!
Je me demandais si le navet était un légume dans le même style que la courge, c'est à dire qui est long avant que la chaleur pénètre dedans?
Devrais-je faire des pots avec simplements les morceaux de navets et carottes dans un bouillon de poulet et les mettre en purée au service?
Ou puis-je tout mettre en purée avant de canner? (Patates incluses ou non?)
Ah, et le sirop d'érable je le rajouterais au service... ou non?
Qu'est-ce que vous en pensez?
