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 Sujet du message: Temps stérilisation soupe poulet légumes vs chowder poulet
Message non luPublié: Dim Oct 07, 2012 5:59 am 
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Inscrit le: Sam Août 20, 2011 5:21 am
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Localisation: Nord de Lanaudière
Dans la recette de chowder de poulet http://conserves.blogspot.ca/2005/11/ch ... equis.html le temps de stérilisation pour les pots de 1 litre est 90 minutes
:o Et dans la recette de soupe au poulet et légumes http://conserves.blogspot.ca/2005/10/un ... gumes.html le temps de stérilisation pour les pots de 1 litre est 75 minutes.

Est-ce que c'est à cause des pommes de terre ou du poulet non cuit dans le chowder, qu'il faut stériliser plus longtemps :?:

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