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Peut-on prendre du bouillon maison déjà canner pour refaire une autre recette à canner?
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Auteur:  Oxalis [ Sam Août 11, 2012 11:09 am ]
Sujet du message:  Peut-on prendre du bouillon maison déjà canner pour refaire une autre recette à canner?

Bonjour à tous! Je me pose une question qui est peut-être bêbête... Peut-on canner plusieurs fois un bouillon ? Jusqu'à présent, chaque fois que j'ai fais des cannage, mon bouillon était frais fait... Je mettais le reste en pot afin de l'utiliser dans des soupes à consommer immédiatement ou encore à congeler... Y'a-t-il une contre-indication à utiliser du bouillon de poulet maison en pot pour faire par exemple une soupe poulet et légumes en pot ?

Merci!
Mélanie

Auteur:  manon [ Sam Août 11, 2012 11:32 am ]
Sujet du message:  Re: Peut-on prendre du bouillon maison déjà canner pour refaire une autre recette à canner?

tu peux utiliser ton bouillon déjà canner pour faire une nouvelle recette sans problème :)

Auteur:  Oxalis [ Dim Août 12, 2012 10:58 am ]
Sujet du message:  Re: Peut-on prendre du bouillon maison déjà canner pour refaire une autre recette à canner?

Merci pour ta réponse Manon! :)

Auteur:  Orangette [ Mar Août 14, 2012 1:24 pm ]
Sujet du message:  Re: Peut-on prendre du bouillon maison déjà canner pour refaire une autre recette à canner?

Je l'ai fait pour canner du lapin, pas de problème...

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